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Rollitos de Jamón York

Preparación Rollitos de Jamón York: Cocinamos el huevo en suficiente agua que lo cubra y partir de que empiece a hervir el agua dejamos durante 10 minutos. Retiramos y dejamos enfriar para quitar la cascara. Reservamos. Desinfectamos la lechuga y picamos 3 hojas para el relleno, el resto de lechuga la cortamos en tiras finas […]

julio 27th, 2015  |  Published in Recetas Light


Ensalada de Aguacate y Melón

Vídeo receta para preparar Ensalada de Aguacate y Melón es un postre delicioso, suave y fresco, ideal para el verano. Ensalada de Aguacate y Melón es una receta que nos comparte Claudia Ortiz en Dulce Final, paso a paso de manera sencilla y rápida podemos preparar en casa.

julio 16th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Agua Fresca de Guayaba con Espinaca

Vídeo receta para preparar Agua Fresca de Guayaba con Espinaca es una bebida deliciosa y refrescante para disfrutar en esta época de verano. Decoramos con rodajas de limón. Agua Fresca de Guayaba con Espinaca es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera sencilla y sana, para preparar en casa.

julio 16th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Ensalada de quinoa

Procedimiento Ensalada de Quinoa: Ponemos en la ensaladera la lechuga picada, con los garbanzos cocidos, el pepino pelado y picado, la quinoa cocida y enfriada, los pistachos tostados y la cebolla finamente picada. Mezclamos y reservamos. Pelamos y separar en gajos las mandarinas y colocamos en la parte superior de la ensalada. Para el aliño: […]

julio 14th, 2015  |  Published in ensaladas


Crema de Cacao Casera

Preparación Crema de Cacao Casera: Tostamos las avellanas a 180º C durante 8-10 minutos hasta que se oscurezcan un poco y su olor fragante sea evidente. Frotamos la piel de las avellanas con un trapo de cocina, para eliminar la piel. En el procesador de alimentos, molemos las avellanas durante unos 5 minutos. Añadimos el […]

julio 14th, 2015  |  Published in Postres


Ensalada Verde de Nopal

Vídeo receta para preparar Ensalada Verde de Nopal es una deliciosa ensalada fresca y nutritiva que podemos servir como guarnición o como plato fuerte. Ensalada Verde de Nopal es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera sencilla para hacer en casa.

julio 14th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Tortilla Francesa

Preparación Tortilla Francesa: Ponemos los huevos en un bol, salpimentamos. Añadimos la crema, el cebollín finamente picado y batimos. Reservamos. Calentamos una sartén grande con la mantequilla o el aceite de oliva, agregar los huevos batidos, con grosor no más de ½ cm., cocinamos por unos instantes, volteamos la tortilla con cuidando de no romperla […]

julio 10th, 2015  |  Published in Desayuno y merienda


Ensalada de Pasta de Caracol

Vídeo receta para cocinar Ensalada de Pasta de Caracol es un platillo delicioso y refrescante para esta temporada de verano. Ensalada de Pasta de Caracol es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera fácil y sana para preparar en casa.

julio 10th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Mini Pizzas

Procedimiento Mini Pizzas: Horno precalentado a 175° C. Lavamos, secamos y cortamos los calabacines. En una bandeja para horno engrasada previamente, acomodamos las rodajas de calabacín y los pintamos con un poco de aceite de oliva. Metemos al horno precalentado aproximadamente 7-8 minutos. Retiramos. Decoramos con la salsa de tomate, el queso mozzarella y el […]

julio 7th, 2015  |  Published in Recetas Celiacos


Mousse de Mango

Vídeo receta para preparar Mousse de Mango es un postre delicioso para grandes y chicos, para esta temporada de verano. Mousse de Mango es una receta que nos comparte Claudia Ortiz en Dulce Final, paso a paso de manera sencilla para preparar en casa de manera sana.

julio 7th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Pechuga de Pollo Marinada

Vídeo receta para cocinar Pechuga de Pollo Marinada es un platillo con un toque japonés-asiático, delicioso y exquisito para deleitar el paladar d nuestros invitados. Pechuga de Pollo Marinada es una receta que nos comparte el Chef Jaret con Sonia Ortiz, paso a paso de manera para preparar en casa.

julio 7th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Caldo de Col con Chuleta y Tocino

Vídeo receta para cocinar Caldo de Col con Chuleta y Tocino es un platillo delicioso con un sabor distinto que podemos incluir en nuestro menú. Caldo de Col con Chuleta y Tocino es una receta que nos comparte Sonia Ortiz de manera muy sencilla para preparar en casa.

julio 1st, 2015  |  Published in Videos Recetas


Limonada

Procedimiento Limonada: En una jarra ponemos el agua fría, añadimos el azúcar y mezclamos muy bien. Exprimimos los limones, y lo agregamos al agua. Con el rallador, la parte pequeña, rallamos el jengibre.Mezclamos todo bien. Servimos con hojas de menta y rodajas de limón.

julio 1st, 2015  |  Published in Bebidas


Coca de Verano

Procedimiento Coca de Verano: Horno precalentado a 200º C. Primero retiramos la parte dura de las rebanadas de panceta y las extendemos sobre una placa para horno. Rociamos con un chorrito de aceite y metemos al horno a 200º C durante 10 minutos. Pelamos los tomates, cortamos en rodajas y los colocamos sobre las rebanadas […]

julio 1st, 2015  |  Published in Comida Española


Nieve de Frambuesa

Vídeo receta para preparar Nieve de Frambuesa es un postre delicioso y refrescante para compartir con nuestra familia en esta época de verano. Nieve de Frambuesa es una receta que nos comparte Claudia Ortiz en Dulce Final, paso a paso de forma fácil y sana que podemos preparar en casa.

junio 30th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Chayotes Entomatados

Vídeo receta para cocinar Chayotes Entomatados es un sabroso platillo vegetariano y nutritivo, que podemos disfrutar con la familia. Chayotes Entomatados es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de forma sencilla y saludable para hacer en casa.

junio 30th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Hummus – Pasta de Garbanzos

Procedimiento Hummus – Pasta de Garbanzos: Ponemos en el vaso de batidora o procesador los garbanzos cocidos, el ajo, el tahini, el comino, el zumo de limón y la sal. Batimos hasta lograr una pasta, si es muy espeso podemos añadir un poquito de agua. Vertimos en un bol y añadimos un chorrito de aceite […]

junio 30th, 2015  |  Published in ensaladas


Burritos Vegetarianos

Vídeo receta para preparar Burritos Vegetarianos son deliciosos tradicionales en la cocina mexicana pero estos los van sin carne. Burritos Vegetarianos es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de forma sencilla para hacer en casa de manera sana.

junio 25th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Sopa de Melón con Jamón

Procedimiento Sopa de Melón con Jamón: Cortamos el melón, quitamos las semillas y separamos la pulpa del melón en el vaso de la licuadora o procesador. Trituramos a punto de crema. Ponemos a enfriar en el frigorífico. Antes de servir, picamos el jamón serrano y espolvoreamos sobre la crema de melón. Servimos Sopa de Melón […]

junio 25th, 2015  |  Published in entrandas


Ensalada de Pasta con Aceitunas

Procedimiento Ensalada de Pasta con Aceitunas: Cocinamos la pasta fusilli, o la de tu preferencia, en una olla con suficiente agua hirviendo y sal, seguimos las indicaciones del paquete. Cuando esté cocida la pasta, escurrimos y le echamos agua fría y escurrimos. Colocamos la pasta en el recipiente que vamos a presentar. Reservamos. Cortamos en […]

junio 25th, 2015  |  Published in Pastas


Agua de Frambuesa con Jamaica

Vídeo receta para preparar Agua de Frambuesa con Jamaica es una bebida refrescante y deliciosa para acompañar las comidas. Agua de Frambuesa con Jamaica es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera sencilla y de forma saludable para hace en casa.

junio 24th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Tabulé de Quinoa

Preparación Tabulé de quinoa: En una olla ponemos agua a hervir, añadimos la quinua y una pizca de sal (tres partes de agua por una de quinoa). Bajamos el fuego a bajo, tapamos la olla y dejamos cocinar durante 15 minutos hasta que la quinoa esté tierna y esponjosa. Dejamos enfriar a temperatura ambiente. Reservamos. […]

junio 24th, 2015  |  Published in ensaladas


Ensalada de Piña y Col

Preparación Ensalada de Piña y Col: En un bol mezclamos la piña picada, la col finamente picada, la zanahoria rallada y las pasas. Reservamos. Para el aderezo: Mezclamos el yogur con el jugo de limón y la mayonesa. Y agregamos a los ingredientes en el bol. Refrigeramos y servimos Ensalada de Piña y Col bien […]

junio 24th, 2015  |  Published in ensaladas


Filete Mignon con Salsa de Champiñones

Vídeo receta para cocinar Filete Mignon con Salsa de Champiñones es un platillo delicioso que podemos preparar para una celebración especial. Filete Mignon con Salsa de Champiñones es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera sencilla para cocinar en casa.

junio 23rd, 2015  |  Published in Videos Recetas


Ensalada Oriental con Pepino

Preparación Ensalada Oriental con Pepino: Primero rebanamos los pepinos sin pelar, en rodajas muy delgadas y acomodamos en un recipiente hondo. Enseguida espolvoreamos un poco de sal en los pepinos y dejamos reposar por 5 minutos. Rociamos el vinagre de arroz y espolvoreamos el ajonjolí sobre las rebanadas de pepinos. Servimos la Ensalada Oriental con […]

junio 23rd, 2015  |  Published in ensaladas


Rollito de Espinaca Rellena

Vídeo receta para cocinar Rollito de Espinaca Rellena con pollo deshebrado un platillo delicioso y nutritivo para compartir con la familia. Rollito de Espinaca Rellena es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera sencilla para cocinar de forma saludable en casa.

junio 22nd, 2015  |  Published in Videos Recetas


Flan de Huevo

Preparación del flan de Huevo: Horno precalentado a 200º C. Para el caramelo: Ponemos el azúcar con el agua en un cazo, calentamos a fuego medio hasta que se derrita y tome color, removemos para que no se queme. Vertimos el caramelo en el fondo de la flanera y movemos para que cubra también las […]

junio 22nd, 2015  |  Published in Postres


Tomates Rellenos de Ensaladilla

Procedimiento Tomates Rellenos de Ensaladilla: Para la ensaladilla rusa: Cortamos en daditos las patatas, las zanahorias y el pimiento piquillo, troceamos las judías verdes. Ponemos a cocer las verduras en suficiente agua y después las refrescamos. Mezclamos las verduras con el atún escurrido. Combinamos cuidadosamente los ingredientes con la mayonesa, el zumo de limón y […]

junio 22nd, 2015  |  Published in entrandas


Paletas de Fruta

Vídeo receta para preparar Paletas de Fruta es un postre delicioso y refrescante para disfrutar en esta época de verano. Paletas de Fruta es una receta que nos comparte Claudia Ortiz en Dulce Final, paso a paso para hacer en casa de manera sencilla y nutritiva.

junio 9th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Ensalada de Tomate

Preparación Ensaladas de Tomate: Primero desmigajamos la mozzarella en el vaso de la batidora, añadimos la leche y un poco de sal. Trituramos hasta obtener una crema. Incorporamos la nata y volvemos a batir sólo un poco hasta que quede como una crema espesa. Rectificamos de sal. Reservamos. Lavamos, secamos y troceamos las hojas de […]

junio 9th, 2015  |  Published in ensaladas