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Pan de Elote

Horno precalentado a 180° C. Vídeo receta para cocinar Pan de Elote es un postre delicioso y nutritivo. Típico en la cocina mexicana con un toque de canela. Pan de Elote es una receta que nos comparte Claudia Ortiz en Dulce Final, paso a paso de manera sencilla para que lo podamos preparar en casa.

marzo 4th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Camarones a la Cortesana

Preparación Camarones a la Cortesana: Primero limpiamos los camarones le dejamos la cola y la cabeza, y los secamos. Reservamos. Trituramos el ajo y freímos en un sartén con un poco de aceite. Agregamos el chile, la sal, la pimienta y los camarones dejamos cocinar un poco para que se doren. Vertimos el licor de […]

marzo 3rd, 2015  |  Published in Comida Mexicana


Almejas Gratinadas

Preparación Almejas Gratinadas: Para abrir las almejas frescas introducimos la hoja del cuchillo por un lateral, después por el otro lateral y lo arrastramos suavemente por el centro extrayendo la hoja para que sólo sea la punta del cuchillo la que nos ayude a separar. Abrimos las almejas y cortamos la carne que tienen en […]

marzo 3rd, 2015  |  Published in Comida Española


Ensalada de Jitomate

Vídeo receta para preparar Ensalada de Jitomate es una deliciosa ensalada fresca y muy nutritiva para esta cuaresma que podemos acompañar con baguette. Ensalada de Jitomate es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera sencilla para hacerla en casa.

marzo 2nd, 2015  |  Published in Videos Recetas


Agua de Cuaresma

Procedimiento Agua de Cuaresma: En la batidora, trituramos las naranjas peladas y cortadas en trozos con 3 a 4 tazas de agua. Después pasamos por el colador. Agregamos el resto de agua, endulzamos con el azúcar. Añadimos las hojas de lechuga cortadas en pedazos grandes, las naranjas y plátanos cortados en rodajas, revolvemos suavemente. Llenamos […]

marzo 2nd, 2015  |  Published in Bebidas


Tortitas de Atún

Procedimiento Tortitas de Atún: Pelamos las papas, cortamos en pedazos y ponemos a cocer en una olla con suficiente agua y un poco de sal. Mientras picamos finamente la cebolla, el ajo y el perejil o albahaca. Reservamos. Cuando estén cocidas las papas las escurrimos y machacamos hasta hacer puré. Añadimos el atún bien escurrido, […]

marzo 2nd, 2015  |  Published in Comida Mexicana


Chiles Jalapeños rellenos de Camarón con Piña

Vídeo receta para preparar Chiles jalapeños rellenos de Camarón con Piña es un platillo delicioso que podemos servir como plato principal o como botana en esta cuaresma. Chiles Jalapeños rellenos de Camarón con Piña es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de forma sencilla para prepararen casa.

febrero 28th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Torrijas

Procedimiento Torrijas: Ponemos la miel a hervir con un poco de agua. Reservamos. Cortamos el pan en rebanadas para posteriormente mojarlo en una de estas opciones: vino dulce o leche con canela. El pan se mantiene en remojo y cuando esté esponjoso se pasa por el huevo batido, para después freírlas en aceite caliente por […]

febrero 28th, 2015  |  Published in Postres


Ceviche de Frutas y Camarón

Preparación Ceviche de Frutas y Camarón: Mezclamos las frutas ya picadas junto con el camarón, la menta picada, rociamos con 2 disparos de aceite de oliva, y reservamos. Licuamos el jugo de naranja con el chile serrano, el ajo finamente picado y añadir a la mezcla de frutas. Incorporamos la cebolla finamente picada, salpimentamos y […]

febrero 28th, 2015  |  Published in Comida Mexicana


Papitas Cambray al Ajillo

Horno precalentado a 175° C. Vídeo receta para cocinar Papitas cambray al Ajillo es una deliciosa guarnición ideal para acompañar nuestros platillos preferidos. Papitas cambray al Ajillo es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera sencilla para preparar en casa.

febrero 27th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Salmón con Especias

Preparación Salmón con Especias: Para el sazonador: Mezclamos la paprika, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta cayena molida, la pimienta negra, el tomillo y el orégano, ponemos en un salero vacío. Para el salmón: untamos el salmón con el sazonador por el lado que no tiene piel. Usamos suficiente […]

febrero 27th, 2015  |  Published in Pescados


Brochetas de Pollo en Salsa de Miel y Limón

Procedimiento Brochetas de Pollo en Salsa de Miel y Limón: Para la salsa: En un tazón mediano mezclamos la salsa de soya, la miel de abeja, el aceite vegetal, el jugo de limón, los ajos molidos, la salsa sriracha y el cilantro. Vertimos la salsa sobre las pechugas de pollo en trozos, asegurándonos de que […]

febrero 27th, 2015  |  Published in entrandas


Empanadas de Carne con Queso

Vídeo receta para cocinar Empanadas de Carne con Queso es un platillo delicioso de la cocina mexicana, con un toque picante. Empanadas de Carne con Queso es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera sencilla para preparar en casa.

febrero 26th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Croquetas de Atún con Papa

Procedimiento Croquetas de Atún con Papa: En una olla con suficiente agua y un poco de sal cocinamos las papas hasta que estén bien suaves, entre 20 y 25 minutos. Escurrimos, quitamos la cascara y machacamos hasta obtener un puré. Mezclamos con la mantequilla, el atún bien escurrido y desmenuzado y una pizca de sal. […]

febrero 26th, 2015  |  Published in entrandas


Tacos de Camarón Estilo Rosarito

Procedimiento para Tacos de Camarón Estilo Rosarito: En un recipiente ponemos la harina, agregamos la leche poco a poco y mezclamos bien hasta disolver los grumos. Añadimos el polvo para hornear y la cerveza, hasta formar una pasta espesa. Reservamos en refrigeración. Aparte, mezclamos la col y la zanahoria ralladas, el vinagre de manzana, la […]

febrero 24th, 2015  |  Published in Comida Mexicana


Pollo Agridulce Estilo Oriental

Vídeo receta para cocinar Pollo Agridulce Estilo Oriental es un delicioso platillo tradicional en la cocina china, que podemos preparar y disfrutar con la familia. Pollo Agridulce Estilo Oriental es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso para preparar en casa.

febrero 24th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Barritas de Pescado con Aguacate

Preparación Barritas de Pescado con Aguacate: Primero cortamos las barritas de pescado a lo largo lo más finas posibles. Lavamos y secamos el aguacate, lo cortamos por la mitad, a lo largo, le quitamos el hueso. Para el relleno: En un bol vaciamos la pulpa del aguacate le agregamos las tiras de pescado, la cebolla […]

febrero 19th, 2015  |  Published in Pescados


Aguachile de Camarón

Aguachile de Camarón Vídeo receta para reparar Aguachile de Camarón al estilo norteño es un delicioso platillo que podemos preparar en 2 minutos. Aguachile de Camarón es una receta que nos comparte Mr Pornocomida y Salomé, en Pornocomida, paso por paso para prepararlo y saborearlo en casa.

febrero 19th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Caldo de Camarón con Nopales

Vídeo receta para cocinar Caldo de Camarón con Nopales es un delicioso de la cocina mexicana. Ideal para esta temporada de cuaresma. Caldo de Camarón con Nopales es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso para prepararlo en casa.

febrero 19th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Brochetas de Camarón y Tocino

Procedimiento para Brochetas de Camarón y Tocino: Envolvemos cada camarón con una rebanada de tocino y sazonamos con la pimienta. Insertamos un camarón en la brocheta, un cuadro de pimiento y otro camarón cubrimos la parte inferior con papel aluminio. Cocinamos en el asador por 5 minutos o hasta que el tocino se dore. Para […]

febrero 18th, 2015  |  Published in Comida Española


Portobello Relleno de Huevo

Preparación para Portobello Relleno de Huevo: En una sartén calentamos un poco de aceite de oliva y cocinamos los hongos por ambos lados a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados. Sazonamos con sal y pimienta al gusto. Retiramos del fuego y reservamos. Colocar un poco del aceite vegetal en una sartén y cocinamos los […]

febrero 18th, 2015  |  Published in Comida Española


Cup cakes de Manzana y Miel

Horno precalentado a 190° C. Vídeo receta para preparar Cup cakes de Manzana y Miel es un postre delicioso y saludables para compartir con la familia. Cup cakes de Manzana y Miel es una receta que nos presenta Claudia Ortiz y Norma Cebrián en Dulce Final, paso a paso de manera sencilla para que los […]

febrero 18th, 2015  |  Published in Recetas Varias


Camarones en Salsa de Tamarindo

Vídeo receta para cocinar Camarones en Salsa de Tamarindo es un delicioso platillo de la cocina mexicana muy elegante para cualquier ocasión e ideal para la cuaresma que podemos acompañar con arroz blanco. Camarones en Salsa de Tamarindo es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera sencilla para que la […]

febrero 16th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Sándwich Sushi

Procedimiento para Sándwich Sushi: Aplanamos bien cada rebanada de pan de molde sin bordes con un rodillo o vaso. Elegimos el relleno de nuestro gusto embutidos, rebanadas de quesos, varitas de verduras, salchichas o palitos de cangrejo. Y rellenamos, enrollamos el pan, que debe estar fino y flexible. Si quieres un sushi con más pan, […]

febrero 16th, 2015  |  Published in Recetas Infantiles


Rollos de Salchichas

Preparación para Rollos de Salchichas: Horno precalentado a 160º C. Para el aliño: Mezclamos en un bol la crema de leche, la mostaza y el zumo de limón. Mezclamos y reservamos. Separamos los discos de masa de hojaldre para empanadas. Pincelamos con el aliño un lado de cada discos, colocamos encima una rebanada de queso, […]

febrero 16th, 2015  |  Published in Recetas Infantiles


Ensalada de Salmón

Vídeo receta para preparar Ensalada de Salmón es una ensalada deliciosa, nutritiva y fresca, con un toque de salmón. Ensalada de Salmón es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de forma fácil para que la preparemos en casa en esta época de calor.

febrero 13th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Bombones para San Valentín

Preparación Bombones para San Valentín: Primero cortamos el chocolate en trozos pequeños y lo derretimos a baño María. Cuando este fundido, agregamos la miel, el azúcar, el whisky y las nueces picadas. Revolvemos lentamente y hasta que se integren a la perfección todos los ingredientes. Luego incorporamos la avena fina y mezclamos. Vertimos la mezcla […]

febrero 13th, 2015  |  Published in Postres


Postre para San Valentín

Horno precalentado a 180° C. Vídeo receta para preparar Postre para San Valentín con pasta brisa, nata montada y frambuesas. Es un delicioso postre y muy vistoso que podemos hacer para otro tipo de celebraciones como día de la madre, bodas o fiesta de princesas. Postre para San Valentín es una receta que nos comparte […]

febrero 13th, 2015  |  Published in Videos Recetas


Polos de Gelatina para San Valentín

Procedimiento Polos de Gelatina para San Valentín: Para la capa roja: Disolvemos la gelatina de fresa en el agua hirviendo. Añadimos el agua fría. Removemos. Vertemos 1 cucharada de la mezcla en cada molde. Meter en la nevera durante unos 30 – 45 minutos. Para la capa rosa: Colocamos el agua en una olla pequeña. […]

febrero 13th, 2015  |  Published in Postres


Torres de Oreo con Café y Almendras para San Valentín

Vídeo receta para preparar Torres de Oreo con Café y Almendras un delicioso postre para compartir en San Valentín Torres de Oreo con Café y Almendrases una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera sencilla para hacer en casa,

febrero 12th, 2015  |  Published in Videos Recetas