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Frittata de Mariscos

Preparación de Frittata de Mariscos: En una sartén calentamos el aceite, sofreímos la cebolla morada picada finamente, una vez que tome color transparente incorporamos los mariscos dejamos cocinar por minuto y agregamos el huevo previamente batido. Dejamos cocinar formando una espacie de tortilla. (si podemos meter el sartén al horno, la cocción es más uniforme) […]

octubre 29th, 2014  |  Published in Comida Italiana


Pizzas con Pan de Molde

Preparación para Pizzas con Pan de Molde Untamos las rebanadas de pan con mantequilla y tostamos en una plancha o sartén de teflón. Después añadimos una cucharada de salsa de tomate a cada rebanada de pan y la esparcimos bien. Espolvoreamos el queso rallado y un poco de orégano. Podemos añadir tomatitos cherry, tocino y […]

octubre 29th, 2014  |  Published in Recetas Infantiles


Camote al Horno

Horno precalentado a 175º C. Vídeo receta para preparar Camote al Horno es un postre delicioso y tradicional en la cocina mexicana. La piel y su pulpa del camote poseen antioxidantes, por lo que previene enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer. Camote al Horno es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso para […]

octubre 29th, 2014  |  Published in Videos Recetas


Cuernitos de Nuez – Galleta mexicanas de boda

Vídeo receta para preparar Cuernitos de Nuez conocidas en México como galletas de boda se colocan en los centro de mesas para los invitados. Cuernitos de Nuez es una receta que nos comparte Zahie paso a paso de manera fácil para hacer en casa.

octubre 28th, 2014  |  Published in Postres


Helados de Plátano Crujientes

Procedimiento para Helados de Plátano Crujientes: Derretimos el chocolate en el microondas durante un par de minutos, o lo fundimos al baño maría. Pelamos los plátanos y los partimos a la mitad. Colocamos a cada mitad de plátano un palillo. Metemos los plátanos en chocolate fundido y pasamos después por las almendras picadas. Metemos al […]

octubre 28th, 2014  |  Published in Postres


Huevo Empanizado con Aderezo

Preparación para el Huevo empanizado con aderezo: Para el aderezo: Licuamos la mayonesa, el chipotle, la media crema, el aceite de oliva, los ajos y el vinagre. Sazonamos con la sal. Reservamos. Sazonamos el pan molido con el tomillo, el orégano y la páprika. Reservamos. Batimos ligeramente los huevos frescos. Reservamos. En un tazón ponemos […]

octubre 28th, 2014  |  Published in entrandas


Sorbete de Naranja

Preparar Sorbete de Naranja: Primero exprimimos el zumo de naranjas naturales. Metemos a la nevera. Mientras en un cazo a fuego lento añadimos la azúcar con el agua hasta que se diluya, retiramos el cazo del fuego y añadimos el zumo de naranja y con la batidora mezclamos durante unos minutos. Metemos la mezcla al […]

octubre 28th, 2014  |  Published in Bebidas


Tamales de Fríjol

Vídeo receta para cocinar Tamales de Fríjol un platillo tradicional de la cocina mexicana como ofrenda en el día de muertos, o para las fiestas decembrinas. Tamales de Fríjol es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso para que lo podamos preparar en casa.

octubre 28th, 2014  |  Published in Videos Recetas


Ponche del Pantano para Halloween

Procedimiento para el Ponche del Pantano: Ponemos la gelatina en polvo dentro de un tazón grande, agregamos el agua hirviendo, revolvemos durante 2 minutos o hasta que se disuelva por completo. Incorporamos el jugo de naranja. Dejamos que la gelatina enfríe a temperatura ambiente. Vertimos a la ponchera justo antes de servir. Agregamos el agua […]

octubre 24th, 2014  |  Published in Bebidas


Rollos de Bistec

Preparación para los Rollos de Bistec: Horno precalentado a 180º C. Calentamos la mantequilla, agregamos para sofreír la cebolla y el ajo; luego añadimos la harina, mezclamos hasta obtener una pasta de color dorado claro. Reservamos. Licuamos la leche evaporada con el sofrito, los chiles chipotles, el agua y los cubos de caldo de pollo. […]

octubre 24th, 2014  |  Published in Carnes


Brownie de Chocolate

Horno precalentado a 180° C. Vídeo receta para preparar Brownie de Chocolate es un pastel de chocolate, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Brownie de Chocolate es una receta que nos comparte Kaah Siis en Pornocomida de forma sencilla paso a paso para que la preparemos en casa.

octubre 24th, 2014  |  Published in Videos Recetas


Barros Jarpa en Tostadas Francesas

El Barros Jarpa es un sándwich de queso fundido y jamón muy popular en Chile. Procedimiento para Barros Jarpa en Tostadas Francesas: Armamos los sándwiches primero un círculo de pan, el queso, el jamón, la hoja de albahaca (opcional) y tapamos con otro círculo de pan. Ponemos la harina en un plato, sazonamos con sal, […]

octubre 23rd, 2014  |  Published in Desayuno y merienda


Pingüinos de Huevo

Procedimiento para los Pingüinos de Huevo: Asamos el pimiento en la parrilla y le retiramos la piel. Reservamos. Para los nidos: Necesitamos 8 recipientes con tapa vamos a colocar en cada uno la lechuga cortada en trozos pequeños, las zanahorias contadas en bastones delgados, el jitomate en gajos y los aguacates. Aderezamos con un poco […]

octubre 23rd, 2014  |  Published in entrandas


Galletas de Halloween con Crema de Cacahuate y Chocolate

Horno precalentado a 175° C. Vídeo receta para cocinar Galletas de Halloween con Crema de Cacahuate y Chocolate son un postre delicioso y las podemos decorar con ayuda de los más pequeños de la casa. Galletas de Halloween con Crema de Cacahuate y Chocolate es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso […]

octubre 23rd, 2014  |  Published in Videos Recetas


Pastel de Verduras

Si la menestra es de lata escurrimos bien el liquido del envasado, si es verdura congelada debemos cocinarla por unos minutos previamente, debe quedar dura y crujiente. En un tazón batimos los huevos y añadimos la maicena, el jamón de york picado en tiras finas, e incorporamos la menestra bien escurrida. Agregamos la cebolleta previamente […]

octubre 22nd, 2014  |  Published in Comida Española


Ensalada Caprese para Halloween

Procedimiento para la Ensalada Caprese para Halloween: Para formar la cara: En una fuente colocamos la rodaja de tomate sobre una hoja de albahaca. Acomodamos dos rodajas de queso y encima dos rodajas de aceitunas. Rociamos con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta.

octubre 21st, 2014  |  Published in ensaladas


Rollos de Tortilla con Claras

Procedimiento para los Rollos de Tortilla con Claras: En una sartén de teflón calentamos un poco de aceite de oliva, agregamos las claras de huevo y que cubran el fondo de la sartén, dejamos cocinar hasta que el huevo este completamente blanco volteamos con cuidado y dejamos cocinar. Retiramos y dejamos sobre un papel absorbente […]

octubre 21st, 2014  |  Published in entrandas


Cup Cakes para Halloween

Horno precalentado a 180º C. Vídeo receta para preparar Cup Cakes para Halloween deliciosos parquecitos sabor vainilla son ideales para decorar. Cup Cakes para Halloween es una receta que nos comparte Claudia Ortiz en Dulce Final paso a paso de manera sencilla para que lo podamos preparar en casa.

octubre 21st, 2014  |  Published in Videos Recetas


Quesadillas con Champiñones

Vídeo receta para preparar Quesadillas con Champiñones quedan riquísimas, es un platillo clásico de la cocina mexicana la quesadilla a agregamos el relleno con champiñones. Quesadillas con Champiñones es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso de manera muy sencilla para que lo podamos preparar en casa.

octubre 20th, 2014  |  Published in Videos Recetas


Toronjas de Calabaza para Halloween

Procedimiento para las Toronjas de Calabaza para Halloween: Con un cuchillo de sierra, cortamos la parte de arriba de la toronja y, retiramos el interior. Reservamos la parte superior que cortamos y la pulpa para la ensalada. Con mucho cuidado hacemos los ojos, la nariz y la boca con un cuchillo pequeño. Para la ensalada […]

octubre 20th, 2014  |  Published in Postres


Galletas Escoba para Halloween

Procedimiento para Galletas Escoba para Halloween: Horno precalentado a 175º C. Para la masa: Mezclamos el azúcar con la mantequilla hasta formar una crema homogénea. Añadimos el agua y el aroma de vainilla. Añadimos la harina y la sal, manejamos hasta obtener una masa suave y uniforme. Formamos las bolitas con la masa y las […]

octubre 20th, 2014  |  Published in Postres


Flan de Peras

Para la preparación Flan de Peras: Pelamos las peras y quitamos los centros de semillas. Trituramos con el zumo de la naranja. Calentamos la bebida de avena con la rama de canela. Cuando esté a punto de hervir, retiramos la canela y echamos el agar agar en polvo; removemos continuamente durante 30 segundos y retiramos […]

octubre 17th, 2014  |  Published in Postres


Crema poblana

Vídeo receta para cocinar Crema poblana es deliciosa y muy tradicional de la cocina mexicana. Crema poblana es una receta que nos comparte Pornocomida paso a paso de manera sencilla para que la preparemos en casa.

octubre 17th, 2014  |  Published in Videos Recetas


Pinchos Vegetarianos

Para prepara los Pinchos Vegetarianos: Ponemos los palillos a remojar. Lavamos las papas y las cocinamos con su cáscara en agua con sal por 4 minutos. Para pre cocinarlas. Picamos en cuadros la cebolla, la berenjena, el tofú y los pimientos. Picamos en rebanadas de una pulgada aproximadamente los calabacines y picamos las varas de […]

octubre 16th, 2014  |  Published in Comida Vegetariana


Atole de Elote

Vídeo receta para preparar Atole de Elote es una bebida deliciosa, tradicional de la cocina mexicana, hecha a base de maíz. Atole de Elote es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso para que lo podamos preparar en casa de manera sencilla.

octubre 16th, 2014  |  Published in Videos Recetas


Tostado francés

Para preparar Tostado francés: Calentamos la leche junto con la vainilla, el azúcar, una vez que suelte el hervor retiramos del fuego. Mezclamos muy bien la leche con las claras de huevo. Sumergimos la rebanada de pan. En una sartén con la mantequilla previamente caliente doramos las rebanadas de pan por ambos lados, retiramos y […]

octubre 15th, 2014  |  Published in Postres


Polenta con Hongos

Vídeo receta para cocinar Polenta con Hongos es un delicioso platillo que podemos preparar para una celebración especial. La polenta es generalmente de harina de maíz gruesa. Es un plato tradicional italiano. Polenta con Hongos es una receta que nos comparte Pornocomida paso a paso de manera sencilla.

octubre 15th, 2014  |  Published in Videos Recetas


Pastel de Zanahoria

Horno precalentado a 180º C. Vídeo receta para preparar Pastel de Zanahoria es un pastel dulce, con nuez y un toque de canela. Pastel de Zanahoria es una receta que nos comparte Claudia Ortiz en Dulce Final paso a paso para que lo podamos preparar en casa.

octubre 14th, 2014  |  Published in Videos Recetas


Huevos Revueltos sin Huevo

Para cocinar Huevos Revueltos sin Huevo: Asamos el pimiento y los tomates a la parrilla, luego le retiramos la piel y cortamos en trocitos pequeños. Reservamos. Ponemos una sartén a calentar con un poco de aceite agregamos el pimiento, el tomate en trocitos y el orégano, mezclamos y sofreír por unos minutos. Desmenuzamos el queso […]

octubre 14th, 2014  |  Published in Comida Vegetariana


Vegetales al Horno

Para cocinar Vegetales al Horno: Horno precalentado a 200º C. Pelamos las verduras y las cortamos en rodajas. Colocamos las verduras en una fuente para horno y añadimos el aceite de oliva por encima y salpimentamos. Metemos al horno por 30 minutos aproximadamente.

octubre 14th, 2014  |  Published in Comida Vegetariana