Licuado de Moras

septiembre 17th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
¼ taza de leche
1 taza de moras azules
2 cucharadas de miel de abeja
4 hojas de espicas
1 taza de yogurt natural sin azúcar

Vídeo receta para preparar Licuado de Moras es una bebida saludable para el desayuno.

Licuado de Moras es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso para que lo podamos preparar en casa.

Aguachiles De Camarón

septiembre 17th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
1 libra de camarón mediano, limpio
15 limones grandes verdes
1 pepino grande
½ cebolla morada
Sal
Pimienta
Salsa Maggie (opcional)

Para la salsa:
2 jalapeños grandes
½ ramillete de cilantro
Jugo de limón

Para acompañar:
Aguacate al gusto
Tostadas de maíz

Vídeo receta para preparar Aguachiles de Camarón es un platillo para la temporada de calor, para compartir en una reunión con los amigos.

Aguachiles de Camarón es una receta que nos comparte Karen de Mi Cocina Rapida, paso a paso de forma sencilla para que la hagamos en casa.

Pudding de Chocolate con Chile

septiembre 17th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
⅓ taza crema
1 cucharada mantequilla
60 g chocolate semi amargo
½ cucharada vainilla
½ cucharada azúcar
½ cucharada canela
⅛ cucharada pimienta de cayena
1 huevo
¾ taza pan duro

Para acompañar:
Salsa de chocolate o crema batida
Frutas
Helado


Vídeo receta para preparar Pudding de Chocolate con Chile es un postre exquisito con un toque de picante.

Pudding de Chocolate con Chile es una receta que nos comparte Many Muñoz en el programa Cocinemos Juntos de Cadenatres.

Manzanas envueltas en Hojaldre

septiembre 17th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes para 4 porciones:
4 manzanas
50 g de uvas pasa
4 cucharadas de ron
4 cucharitas de mantequilla
4 cucharitas de azúcar blanca
2 hojas de pasta de hojaldre
1 huevo

Horno precalentado a 180º C.

Vídeo receta para preparar Manzanas envueltas en Hojaldre es un postre delicioso y otra forma de disfrutar de las manzanas.

Manzanas envueltas en Hojaldre es una receta que nos comparte Claudia Ortiz en Dulce Final paso a paso de manera sencilla para hacer en casa.

Carne de Cerdo para Taquitos con Salsa de Chile Verde y Cebollitas

septiembre 15th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
2.5 k espaldilla
1 cebolla
3 dientes ajo
2 cucharadas semillas de cilantro
2 cucharadas comino molido
2 cucharadas orégano
½ cucharada pimienta gorda
2 hojas de laurel
1 botella de cerveza

Para la salsa del guiso:
4 chiles anchos
2 chiles de árbol
2 pizcas de azúcar
1 cucharada jugo de limón
Sal

Para la salsa de tomate con cilantro:
500 g tomates verdes
1 cebolla
4 dientes ajo
Chiles chipotles
¼ taza cilantro picado
Sal

Para la cebolla en salmuera:
1 cebolla morada
¼ taza vinagre blanco
¼ taza agua caliente
¼ cucharada azúcar
Sal

Para acompañar:
24 tortillas
4 rábanos
Cilantro


Vídeo receta para preparar Carne de Cerdo para Taquitos con Salsa de Chile Verde y Cebollitas.

Carne de Cerdo para Taquitos con Salsa de Chile Verde y Cebollitas es una receta que nos comparte Many Muñoz en el programa Cocinemos Juntos de Cadenatres.

Mermelada de Mango

septiembre 12th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
Mango
Azúcar al gusto
Ralladura de cáscara de naranja al gusto

Vídeo receta para preparar Mermelada de Mango casera con un toque de naranja es un postre delicioso para acompañar con pan tostado.

Mermelada de Mango es una receta que nos comparte la chef Thelma Morgan con Many Muñoz en el programa Cocinemos Juntos de Cadenatres.

Bocoles de Rajas

septiembre 11th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
200 g de queso fresco
1 taza de frijoles refritos

Para el guiso:
4 chiles poblanos
2 cucharadas de aceite de oliva
¼ cebolla blanca
½ taza de crema de leche de vaca
Sal al gusto

Para la masa:
1 k masa de maíz
2 cucharadas de manteca de puerco
¼ cucharita de polvo para hornear (levadura química)
¼ taza de agua caliente


Vídeo receta para cocinar Bocoles de Rajas son gorditas de maíz un platillo delicioso típico de la cocina mexicana, tradicional de la región Huasteca.

Bocoles de Rajas es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso de manera sencilla.

Pudding de Chocolate Casero

septiembre 11th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
Caramelo liquido o salsa de chocolate
6 huevos
6oo ml de leche
6oo ml de azúcar
2 cucharadas cacao puro en polvo
6 magdalenas

Necesitamos:
1 molde plumcake 10×20 cm.

Horno precalentado a 180º C.

Vídeo receta para preparar Pudding de Chocolate Casero ó Buding de Chocolate. Podemos sustituir las magdalenas por pan del día anterior o pan de molde, croissants secos, brioche o pan dulce que tengamos. Se hornea a baño maría en el horno por 50 a 60 minutos aproximadamente.

Pudding de Chocolate Casero es una receta que nos comparte María en De Uvas A Peras paso a paso de manera sencilla y rápido para hacerlo en casa.

Chorizo Casero

septiembre 11th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
1 k de carne de cerdo molida
6 chiles guajillo
1 taza de agua hirviendo
8 dientes de ajo
3 cucharadas de paprika
1 cucharita de pimienta
1 cucharada de sal

Vídeo receta para preparar Chorizo Casero es un embutido delicioso originario y típico de la Península ibérica extendido a América Latina.

Chorizo Casero es una receta que nos comparte Many Muñoz en el programa Cocinemos Juntos de Cadenatres.

Tacos de Carne Deshebrada

septiembre 10th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
10 tortillas de maíz
½ taza de crema de leche de vaca
200 g de queso panela

Para el guiso:
¼ taza de aceite de oliva
½ cebolla blanca
2 tazas de carne deshebrada de res cocida
½ cucharita de sal
¼ cucharita de pimienta negra molida

Para la salsa:
3 jitomates guaje
½ cucharita de sal
¼ cebolla blanca
2 chiles serrano
1 diente de ajo


Vídeo receta para cocinar Tacos de Carne Deshebrada quedan deliciosos para celebrar las fiestas patrias.

Tacos de Carne Deshebrada es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso para que lo podamos preparar en casa.

Tinga de Pollo

septiembre 10th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas
Aceite el necesario
1 cebolla grande
2 tazas de caldo de pollo
Sal
Pimienta para sazonar (ó polvo de caldo de pollo)

Para la salsa:
3-4 jitomates grandes
1 trozo de cebolla
1 lata de chiles chipotle en adobo (opcional)
2 dientes de ajo

Vídeo receta para cocinar Tinga de Pollo es un platillo típico de la cocina mexicana. La servimos en tacos, pan ó tostadas con lechuga picada, queso, crema y salsa picante.

Tinga de Pollo es una receta que nos comparte Karen de Mi Cocina Rapida, paso a paso de forma sencilla de prepararla en casa.

Coliflor en Ceviche Verde

septiembre 10th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes para 2 personas:
2 tazas de coliflor
Agua hirviendo
Sal de mar al gusto
Hielo
½ cebolla
½ taza aceitunas
Chile verde opcional
Cilantro al gusto
½ aguacate
Ajo en polvo al gusto
2 limones (jugo)
1 chorrito aceite de oliva
Tostadas de maíz
Salsa catsup

Vídeo receta para preparar Coliflor en Ceviche Verde en tostadas de maíz un platillo fresco y delicioso para los días de intenso calor.

Coliflor en Ceviche Verde es una receta que nos comparte LuzMa Cocina y Reposteria paso a paso de manera fácil para preparar en casa.

Pozole Rojo

septiembre 10th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
4 tazas caldo de pollo
1 ½ k maíz pozolero pre-cocido
Sal

Para cocinar la carne:
2 k carne de cerdo
12 tazas agua
1 cucharada orégano
1 cabeza de ajo
½ cebolla

Para la salsa:
6 chiles guajillos
1 ½ taza agua hirviendo
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo

Para la guarnición:
Aguacate
Lechuga romanita
Cebolla
Rábanos
Limón
Orégano
Hojuelas de chile de árbol
Tortillas de maíz en julianas ó tostadas de maíz

Vídeo receta para cocinar Pozole Rojo es un platillo típico de la cocina mexicana para celebrar las fiestas patrias.

Pozole Rojo es una receta que nos comparte Many Muñoz en el programa Cocinemos Juntos de Cadenatres.

Tomates rellenos de Queso y Espinacas

septiembre 10th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
4 jitomates bola
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
4 manojos de espinaca
8 rebanadas de queso panela
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cebolla blanca

Horno precalentado 180 º C.

Vídeo receta para cocinar Tomates rellenos de Queso y Espinacas es un platillo nutritivo y delicioso para compartir en familia.

Tomates rellenos de Queso y Espinacas es una receta que nos comparte Norma Cebrián con Sonia Ortiz paso a paso para que lo podamos preparar en casa.

Rollo de Chocolate con Nieve

septiembre 9th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
6 claras de huevo
½ cucharita de cremor tártaro
½ taza de azúcar blanca
6 yemas de huevo
½ taza de azúcar blanca
4 cucharadas de cocoa en polvo
4 cucharadas de harina de trigo
½ cucharita de esencia de vainilla
1 hoja de papel encerado
1 litro de nieve de vainilla

Para la salsa de chocolate:
20 g de mantequilla
1 lata de leche condensada
80 g de chocolate semi amargo para repostería


Horno precalentado a 180º C.

Vídeo receta para preparar Rollo de Chocolate con Nieve es un postre delicioso conocido también como brazo de gitano.

Rollo de Chocolate con Nieve es una receta que nos comparte Claudia Ortiz en Dulce Final paso a paso para que lo podamos preparar y disfrutar en casa.

Pasta Tres Delicias

septiembre 9th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
200 g pasta de espirales de colores
Agua suficiente
1 cebolla pequeña
1 zanahoria
150 g palitos de cangrejo
1 lata de maíz pequeña
1 puñado de guisantes congelados
Aceite de oliva
Sal

Vídeo receta para cocinar Pasta Tres Delicias un plato sano y nutritivo.

Pasta Tres Delicias es una receta que nos comparte María en Recetas de Cocina paso a paso para que lo podamos preparar en casa de manera sencilla.

Bocaditos de Coco

septiembre 8th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
25 g harina
75 g coco rallado
50 g azúcar
1/8 cucharadita de sal
2 claras de huevo
30 capacillos

Horno precalentado a 180º C.

Vídeo receta Bocaditos de Coco son galletitas muy sabrosas para la hora del postre.

Bocaditos de Coco es una receta que nos comparte LuzMa Cocina y Reposteria paso a paso de manera fácil para preparar en casa.

Tallarines Boloñesa

septiembre 5th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
300 g de tallarines
1 cebolla
2 zanahorias
2 ramitas de apio
4 dientes de ajo
5 tomates maduros
200 g de magro de cerdo
200 g de panceta
1 copa de vino tinto
Orégano
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Vídeo receta para preparar Tallarines Boloñesa queda deliciosa, es un platillo típico de la cocina italiana.

Tallarines Boloñesa es una receta que nos comparte el Cocinero Fiel paso a paso de forma sencilla para que lo podamos cocinar en casa.

Ensalada de Surimi

septiembre 5th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
1 barra surimi
1 trozo de apio
1 trozo cebolla
1 trozo de zanahoria
Sal de mar al gusto
1 cucharada mayonesa
1 cucharada de vinagreta
Pepinos chicos
Jitomates chicos

Vídeo receta para preparar Ensalada de Surimi es deliciosa, ligera y refrescante para los días de verano.

Ensalada de Surimi es una receta que nos comparte LuzMa Cocina y Reposteria de forma fácil paso a paso para que la de gustarla en casa con la familia.

Sopa aguada Mexicana

septiembre 5th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
1/3 pechuga de pollo
2 litros de agua
Sal al gusto
4 jitomates guaje
¼ cebolla blanca
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
200 g de pasta de coditos
1 zanahoria
1 rama de apio
1 calabacita italiana
1 rama de cilantro

Vídeo receta para cocinar Sopa aguada Mexicana es prepara con pasta, es un platillo típico en la cocina mexicana como plato de entrada.

Sopa aguada Mexicana es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso de manera muy sencilla para que lo podamos preparar en casa.

Carpaccio de Mango

septiembre 4th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
2 mangos
2 tazas de flor de jamaica
Agua
1 taza de azúcar blanca
½ taza de nuez picada

Vídeo receta para preparar Carpaccio de Mango con miel de jamaica y nuez un postre distinto pero delicioso de presentar el mango.

Carpaccio de Mango es una receta que nos comparte Claudia Ortiz en Dulce Final paso a paso para que lo podamos de gustar en casa.

Empanadas de Cajeta

septiembre 4th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
256 g de harina cernida
56g queso crema
90 g mantequilla sin sal
Cajeta

Para revolcar:
Azúcar
Canela molida al gusto


Horno precalentado a 180° C por 35 minutos aproximadamente.

Vídeo receta para preparar Empanadas de Cajeta o dulce de leche es un postre delicioso de la cocina mexicana.

Empanadas de Cajeta es una receta que nos comparte Cony en Arte y salud en casa de manera fácil paso a paso para compartir con la familia o con los amigos.

Arroz Rojo

septiembre 4th, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
1 jitomate guaje
1 diente de ajo
¼ cebolla blanca
Sal al gusto
2 tazas de agua
Aceite al gusto
1 taza de arroz

Vídeo receta para aprender a cocinar Arroz Rojo es delicioso típico  de la cocina mexicana para acompañar nuestros platillos.

Arroz Rojo es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso de manera sencilla para preparar en casa.

Aceitunas Fritas

septiembre 3rd, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
150 g aceitunas rellenas
25 g harina
1 huevo batido
50 g nachos molidos
250 ml aceite de oliva virgen
Palitos para las banderillas
50 g pimiento picante asado
50 g pepinillo en vinagre
50 g cebollitas en vinagre

Vídeo receta para preparar Aceitunas Fritas para formar banderillas deliciosas y crujientes para un aperitivo de lujo.

Aceitunas Fritas es una receta que nos comparte hispacocina de forma sencilla paso a paso para que disfrutar en casa.

Sopes de Papa con Chorizo

septiembre 3rd, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
1 cucharita de sal
Agua caliente al gusto
1 k de masa o harina de maíz

Para el relleno:
3 papas blancas cocidas
300 g de chorizo
2 tazas de frijoles refritos
½ lechuga
200 g de queso fresco
1 taza de crema de leche de vaca
1 taza de salsa picante de jitomate

Vídeo receta para cocinar Sopes de Papa con Chorizo son tradicionales en la cocina mexicana, quedan deliciosos.

Sopes de Papa con Chorizo es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso de manera fácil para preparar en casa.

Volcán de Chocolate

septiembre 3rd, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
100 g de chocolate semi amargo
5 g de manteca vegetal
10 g de cocoa en polvo

Para decorar:
10 ml de crema inglesa
2 fresas
Helado de vainilla al gusto


Vídeo receta para preparar Volcán de Chocolate un postre delicioso, primero fundimos el chocolate a baño María.

Volcán de Chocolate es una receta que nos comparte Pornocomida de forma sencilla paso a paso para que lo preparemos en casa para una ocasión especial.

Brochetas de Salchicha Blanca con Piña

septiembre 2nd, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
12 rebanadas de piña
12 salchichas blancas
1 cucharita de salsa de soya
1 cucharita de aceite de oliva extra virgen
1 cucharita de paprika
1 cucharita de azúcar morena
Palitos de madera

Vídeo receta para preparar Brochetas de Salchicha Blanca con Piña son deliciosas con salchichas alemana que tiene un sabor muy rico pero si no las consigues las podemos hacer con las que tengamos.

Brochetas de Salchicha Blanca con Piña es una receta que nos comparte voncocina de forma sencilla paso a paso para que lo podamos preparar en casa en la parrillada.

Tortas de Jamón

septiembre 2nd, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
Teleras (pan para torta)
Jamón
Queso fresco (ranchero, doble crema, etc)
Lechuga
Cebolla morada en rodajas
Jitomate en rodajas
Aguacate
Frijoles refritos
Mayonesa

Para acompañar:
Chiles jalapeños en vinagre

Vídeo receta para preparar Tortas de Jamón son riquísimas y son una buena opción para llevar de lonche.

Tortas de Jamón es una receta que nos comparte Karen de Mi Cocina Rapida, paso a paso de forma sencilla para que preparemos en casa.

Ejotes con Pollo

septiembre 2nd, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
½ pechuga de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
2 cebollitas cambray
400 g de ejotes
3 jitomates guaje
1 hoja de laurel
2 limones
Pimienta negra molida al gusto
Sal al gusto

Vídeo receta para cocinar Ejotes con Pollo un platillo delicioso y nutritivo, que podemos servir como plato fuerte o como guarnición. Contienen pocas calorías.

Ejotes con Pollo es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso de manera sencilla para que lo podamos preparar en casa.

Pintxo de Salmón y Langostino

septiembre 1st, 2014  |  Published in Videos Recetas

Ingredientes:
Salmón ahumado
Langostinos
Atún o bonito en aceite
Anchoas en salazón
Pimiento rojo
Pimiento verde
2 huevos
1 limón
Aceite
Sal

Vídeo receta para preparar Pintxo de Salmón y Langostino es una combinación de sabores porque lo lleva todo pero muy bien compensado. Salmón, bonito, anchoas y como remate, unos excelentes langostinos cocidos.

Pintxo de Salmón y Langostino es una receta que nos comparte Josemari en Cocinar para los amigos paso a paso de forma sencilla para de gustar en casa.