6 yemas de huevo
2 1/2 tazas de azucar
2 tazas de cafe fuerte
2 tazas de leche caliente.
Preparación:
con la batidora de mano una todos los ingredientes coloque la mezcla en el fuego, revolviendo sin parar, y retirela tan pronto empiece a hervir
luego se echa en un bol, revolviendo de vez en cuando mientras se enfria. Puede acompañarlo con barquillos
y adornarlo con guindas, cerezas, frutillas,etc
Recetas de Helado de cafe
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