RECETAS |
 |
|
 |
PARTICIPA |
|
|
|
TOP 10 RECETAS |
|
|
|
BUSCADOR |
|
|
|
BLOG RECETAS |
|
|
|
|
recetas de Huevos rellenos de salmon y pera blanquilla |
|
8 huevos
250 gramos de salmon ahumado
unas hojas de lechuga
1 pera blanquilla
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino blanco
sal
2 cucharadas de mayonesa.
Preparación:
cocemos los huevos en un cazo con agua hirviendo con un chorro de vinagre y sal durante 12 minutos
una vez cocidos enfriamos bajo el chorro del agua del grifo y los pelamos
cortamos parte de la base del huevo y sacamos la yema con cuidado de no romper la clara
damos otro corte pequeñito en el lado contrario para que el huevo se mantenga en pie
Pelamos la pera y cortamos su carne en trocitos pequeños corte en brounoisse
Hacemos el mismo tipo de corte con las hojas de lechuga y con casi todo el salmon ahumado dejando una loncha de salmon para decorar
mezclamos las yemas con los trocitos de pera, lechuga y salmon, aliñamos con un poco de aceite, vinagre y sal y unimos el conjunto con mayonesa
rellenamos con ayuda de una cucharita los huevos y decoramos con una tira de salmon ahumado
introducimos a la nevera tapados hasta el momento de servir
Recetas de Huevos rellenos de salmon y pera blanquilla
Recetas enviada por Administrador
Leida: 139 veces.
|
|
|
|
DESTACADOS |
 |
|
 |
AMIGOS |
|
|
|
PUBLICIDAD |
|
|
|
|
