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recetas de PAY (pie) DE QUESO ARREOLA |
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Ingredientes:
4 huevos
1 lata de leche condensada
200 gr de queso crema (Philadelphia ó Fiorelo)
25 gr de Fécula de Maíz (Maizena) sabor vainilla.
(los sobres de maizena son de 50 gr.)
Procedimiento:
1.- Precalienta el horno a 180°
2.- Engrasa un molde refractario cuadrado de 20 X 20 cm conmantequilla o margarina, espolvoreándole harina.
3.- Licúa los huevos y la leche condensada, agrega el queso crema en trozos y por último, agrega la fécula de maíz,(en caso de no encontrar sabor vainilla puedes poner maizena natural y agregar unas cinco gotas de colorante vegetal color amarillo.
4.- Después de licuar todo lo vacías al molde engrasado y enharinado, lo dejas reposar 5 minutos.
5.- Hornea a 180 grados por 35 a 40 min. (hasta que pruebes ensartando un palillo, si sale limpio el palillo, tu pay está listo.
NOTA: Por ser un pan que no lleva harina, se va a esponjar hasta el triple de su volumen, pero después de horneado,se va a "bajar" quedando en forma "acazueada"
Recetas de PAY (pie) DE QUESO ARREOLA
Recetas enviada por José Manuel Arreola Requena
Leida: 1019 veces.
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