25 grs. de mantequilla
2 pechugas de pollo deshebradas
2 tazas de queso chihuahua rallado
4 elotes cocidos y desgranados
1/2 litro de crema
1 pimiento morron rebanado
1/2 taza de jugo de jitomate
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta.
Preparación:
unte un molde con mantequilla, ponga por capas pollo, queso, elote, crema y cubralo con otra capa de pollo. agregue el pimiento morron y el jugo de jitomate, mezclado con la sal y la pimienta. Hornee a 170 c por 20 minutos
Recetas de Pastel de pollo con elote
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