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recetas de Pavo asado con panceta |
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1 Pavo de 2.5 kg. aproximadamente
150 gr. de tocineta
1/2 litro de vino seco
mantequilla
sal y pimienta negra molida..
Preparación:
lave bien el pavo por dentro y por fuera. Prepare en una vasija, el vino con pimienta al gusto y deje reposar. cubra las pechugas de pavo con la tocineta y untelo con mantequilla. coloque el pavo en una bandeja profunda y hornee a temperatura media durante 1 hora. transcurrido este tiempo, retire las tocinetas y bañe con la mezcla de vino. continue la coccion y bañe el pavo cada 20 minutos hasta que este bien dorado. asegurese de que este bien cocido por dentro y por fuera
Recetas de Pavo asado con panceta
Recetas enviada por Administrador
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