8 pechugas de pollo
1 lata de sopa de hongos
1/2 libra de cebolla
1 taza de hongos
1/4 libra de jamon
1 lata de uvas sin semillas o un ramo de uvas
Preparación:
sazone las pechugas con sal, pimienta y una cebolla pequeña rallada
Para cocinar, sequelas una a una con papel absorbente, paselas por harina y frialas en margarina
en esa misma grasa fria el jamon picado pequeño, al igual que las cebollas, dorelas sin dejar quemar y añadale la sopa de hongos, los hongos y una taza de vino blanco. lleve al fuego y cueza a fuego lento, a mitad de coccion, añada las uvas
Recetas de Pechuga de pollo en salsa de uvas
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