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recetas de Pechugas de pavo rellenas con espinacas |
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para 2 piezas tiempo 3545 minutos
2 pechugas de pavo de 500 gr. cada una
150 gr. de espinacas
50 gr. de champiñones
200 gr. de queso fresco
1 huevo
3 rebanadas de pan de molde
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de sazonador para aves
mantequilla para rehogar
10 cortadas de tocino blanco salado
50 gr. de champiñones
1 huevo
1 pizca de pimienta.
Preparación:
trocear el pan y machacarlo con el huevo y el queso fresco. laminar los champiñones y rehogarlos con mantequilla. dejarlos enfriar. escaldar brevemente las espinacas y sumergirlas en agua fria. Picar los recortes de las espinacas y mezclar todo bien, salvo las pechugas, las hojas de espinacas y el sazonador. Poner una parte del relleno sobre las espinacas 6 hojas. sazonar las pechugas y colocarlas sobre el relleno. cubrirlas con el relleno restante y con las hojas restantes de espinacas. envolver todo con cortadas finas de tocino blanco salado. atar bien
acompañar con un tinto de navarra
Recetas de Pechugas de pavo rellenas con espinacas
Recetas enviada por Administrador
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