RECETAS |
 |
|
 |
PARTICIPA |
|
|
|
TOP 10 RECETAS |
|
|
|
BUSCADOR |
|
|
|
BLOG RECETAS |
|
|
|
|
recetas de Pincho de otoño |
|
4 Pinchos
50 grs. champiñones 4 ud
100 grs. Pimientos verdes 2 ud
2 ajos
500 grs. cebolletas 4 ud
200 grs. Zanahorias 2 ud
400 grs. Berenjenas 2 ud
100 grs. tomatitos 4 ud
aceite de oliva
sal
Preparación:
Preparar las verduras limpiando y troceando los pimientos verdes y las cebolletas. Hay que lavar; raspar la piel y cocer durante lo minutos las zanahorias, cortandolas despues en trozos
limpiar y cortar por la mitad los champiñones
lavar y cortar en trozos las berenjenas sin quitar la piel. lavar los tomatitos
ensartar las verduras en los pinchos, alternando champiñon, pimiento verde, cebolleta, zanahoria y berenjena, acabando con un tomatito. sazonar
untamos la plancha con aceite de oliva, la calentamos y ponemos los pinchos a fuego medio para que se hagan poco a poco, dejandoles 3 minutos por cada lado hasta que los pinchos esten bien dorados por ambas partes
mientras acaban de hacerse los pinchos preparamos un refrito de ajo y pimiento verde, cortados finos
retirar cuando los ajos esten dorados y aliñar en el momento de servir los pinchos. tambien se puede servir con una vinagreta
contenidos en
Fenilalanina 393 mgs
Proteina 28,31 grs
calorias 763,5 kcal
Recetas de Pincho de otoño
Recetas enviada por Administrador
Leida: 160 veces.
|
|
|
|
DESTACADOS |
 |
|
 |
AMIGOS |
|
|
|
PUBLICIDAD |
|
|
|
|
