6 trozos de pollo 100 gr. de pasas 200 gr. de jamon 250 ml. de nata sal pimienta 1 taza de leche, aceite.
Preparación: se frien los trozos de pollo con en el aceite. se pone la leche al fuego con las pasas y el jamon, se deja hervir un poco, se añade la nata y se pasa por la turmix, se cuela. se sazona y se pone encima del pollo
Recetas de Pollo en salsa de pasas y jamon
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