Preparación: en una cacerola poner el arroz con el doble de su volumen de agua. salar, llevar a ebullicion a fuego vivo y dejar cocer 2 minutos. apagar el fuego, tapar la cacerola y dejar reposar unos 20 minutos, hasta que el arroz, inflado, haya absorbido toda el agua. ..
Recetas de arroz a la criolla
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