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recetas de arroz con camarones |
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500g tazas de arroz
1 litro de caldo
3 pimientos asados pelados y picados
2 dientes de ajo picados
200g de camarones pelados
aceite de oliva
perejil picado
1 cebolla chica picada
1cucharadade pimenton extra dulce
1 cucharita de curry
sal a gusto
Preparación:
se rehogan la cebolla los pimientos y el ajo en aceite de oliva y manteca, cuando va promediando la coccion agregar los camarones y luego el arroz, cuando este ultimo se pone transparente se le agrega el caldo y se revuelve bien con cuchara de madera se condimenta con el pimenton dulce y el curry diluidos en un poco de caldo, el laurel, sal y pimienta.
se cocina con la cacerola tapada a fuego medio
20 minutos hasta que el arroz este cocido, apagar el fuego dejar reposar unos minutos servir en una fuente espolvoreado con perejil.
Recetas de arroz con camarones
Recetas enviada por Administrador
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