250 gr. de mantequilla,
2 tazas de azucar,
1/2 kilo de harina,
4 huevos,
3 cucharaditas de polvo de hornear,
1 1/2 taza de cerveza maltina,
3 cucharaditas de canela,
1/2 cucharadita de nuez moscada,
1/2 cucharadita de clavo de olor molido,
200 gr. de pasas,
200 gr. de nueces picadas.
Preparación:
batir el azucar con la mantequilla hasta lograr una pasta cremosa. añadir los huevos uno por uno. agregar harina y polvo de hornear cernidos, alternando con la cerveza. luego añadir la canela, clavo, nuez moscada, nueces y pasas remojada en cerveza. verter en molde engrasado y enharinado de 1 1/2 litros
5 tazas de capacidad. llevar al horno de 350 f.
175 c por
45 a
50 minutos aproximadamente. enfriar y desmoldar
Recetas de bizcocho de cerveza
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