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recetas de brochetas picantes de buey y calabacin |
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450 g de lomo de buey, troceado en tacos grandes
23 calabacines en rodajas gruesas
tomatitos de cocktail.
adobo
6 cucharadas de aceite de oliva
un chorrito de zumo de limon
2 cucharaditas de salsa curry
2 ajos finamente picados
introducimos alternativamente los trozos de carne, el calabacin y los tomates en
4 brochetas
ponemos en un recipiente poco profundo y mezclamos los ingredientes del adobo y untamos en las brochetas
tapamos con papel de aluminio o similar el recipiente y dejamos en adobo
1 hora aproximadamente
las pasamos por el grill o la barbacoa a fuego alto cuatro minutos por cada lado aproximadamente
servimos acompañado de salsa de tomate caliente con una guindilla cayena para que pique un poco la salsa
Recetas de brochetas picantes de buey y calabacin
Recetas enviada por Administrador
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