36 camarones grandes y pelados,
1 cabeza de ajo,
1 taza de aceite de oliva,
1 cucharadita de chile piquin seco se puede sustituir por chile serrano seco,
sal gorda,
1 pimiento grande cortado en cuadros.
Preparación:
en una sarten, calentar el aceite y poner dentro los pimientos, el chile piquin y las camarones con un poco de sal gorda. dejar cocer durante
10 minutos aproximadamente. se sirven acompañados de ensalada o arroz blanco.
Recetas de camarones al piquin
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