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recetas de canelones de espinaca |
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812 unidades de pasta de canelones 1/2 kg de espinaca cocida 812 fetas de queso 100 grs. de mortadela en fetas aceite sal y agua para la salsa blanca un trocito de manteca 1 cucharada de harina 1 vaso de leche sal nuez moscada para prepara r la salsa blanca, rehoga en una cacerola la manteca con la harina. agrega la leche revolviendo bien. añade sal y nuez moscada pon a cocer la pasta de canelones en agua hirviendo 810 minutos. escurre, refresca y reserva para prepara r el relleno, pica la mortadela y salteala junto con la espinaca cocida y picada en una sarten con un poco de aceite. incorpora un poco de la salsa blanca y mezcla en una fuente de horno coloca, dentro de las hojas de canelones, las fetas de queso, y encima el relleno. enrolla los canelones y cubrelos con la salsa blanca. lleva a horno fuerte para gratinar 34 minutos decora con una hojita de perejil y sirve de la espinaca se come la hoja y el tallo, porque es muy tierno. cortada finita en juliana en crudo, es ideal para ensaladas. todo lo que buscas para tu cocina aquí
Recetas de canelones de espinaca
Recetas enviada por Administrador
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