Recetas Light
Recetas Light 61 results

Rollitos de Jamón York

Preparación Rollitos de Jamón York: Cocinamos el huevo en suficiente agua que lo cubra y partir de que empiece a hervir el agua dejamos durante 10 minutos. Retiramos y dejamos enfriar para quitar la cascara. Reservamos. Desinfectamos la lechuga y picamos 3 hojas para el relleno, el resto de lechuga la cortamos en tiras finas para la guarnición. Reservamos. Para el relleno: Cortamos en cubitos el queso, las rodajas de piña y el huevo duro. Mezclamos la lechuga picada, el ...

Hot Cakes Light

Modo de preparación Hot Cakes Light: Primero cernimos la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un bol grande. Hacemos un pozo en el centro y agregamos la leche, claras de huevo y la mantequilla fundida. Mezclamos hasta tener una consistencia homogénea. Calentamos a fuego medio-alto un comal o sartén de teflón ligeramente engrasado con aceite o mantequilla. Para cada Hot Cake Light es aproximadamente 125 ml vertimos en la sartén y cocinamos por ambos ...

Sopa de Verduras para adelgazar

Preparación para Sopa de Verduras para adelgazar: Lavamos las verduras y las cortamos en cubitos. En una olla ponemos las verduras crudas con un poco de agua. Cocinamos a fuego lento con la olla tapada. A medida que se va evaporando el agua vamos agregando el resto del agua. Mantenemos a fuego lento hasta la cocción total. La Sopa de Verduras es baja en calorías, y quita el hambre. Por eso se tomar como primer plato en las comidas. Tips: Para adelgazar con una ...
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Ensalada milhojas de pera

En un bol mezclamos las lentejas previamente cocidas con pimiento rojo cortado en dados pequeños, el aguacate también cortado pequeño y con el calabazín que antes hemos cortado y caramelizado con dos cucharillas de azúcar moreno. Con ayuda de una mandolina hacemos una lonchas finas con la pera, unos dos milímetros mas o menos. Hacemos una vinagreta, como siempre tres de aceite una de vinagre que echaremos un par de cucharas en el bol, el resto reservamos para el final. Remo...

Crema de verduras con jamón

Pelamos y troceamos la verdura, calabaza, zanahoria y patata, la patata dividimos en dos, ponemos mitad en una olla y mitad en otra rehogamos un par de minutos con aceite de oliva los dos, en una ponemos la calabaza y zanahoria, en la otra ponemos el puerro y el calabacin, con las dos ollas rehogadas ponemos a punto de sal y cubrimos con agua, dejamos cocer hasta que la verdura esté bien blanda, ponemos la nata y trituramos bien las dos cremas. Para servir ponemos en dos jarras y vamos ...

Sopa de zanahoria y lechuga

Troceamos cebolla y zanahoria, no es necesario que sean finos, doramos en una cazuela con un punto de sal e incorporamos la lechuga cortada en juliana, cocinamos unos minutos, ponemos el agua y uno o dos huevos. Cocemos todo unos veinte o treinta minutos, el huevo con diez tendrá suficiente, se tritura todo con la batidora, corregimos de sal si fuera necesario y ya la tendríamos lista, también se le puede poner un puñado de fideos y cocer cinco minutos mas. Para ...

Pincho de brocoli

Para empezar troceamos el brocoli y lo escaldamos en agua hirviendo cinco minutos, pelamos y troceamos los tomates ensartamos en las brochetas. Para el aliño mezclamos vinagre sal y aceite, emulsionamos y reservamos, por encima  de los pinchos añadimos un poco de mayonesa y el aliño al gusto. Es una receta muy fácil pero con un resultado estupendo Buen provecho!

Pizza Integral de Verduras

Hoy preparamos Pizza Integral de Verduras que nos brinda una opción ligera de la masa de pizza en la que podemos combinar las verduras que más nos gusten. Preparación para Pizza Integral de Verduras: Formamos un volcán con la harina y ponemos en el centro la levadura disuelta con el agua tibia, la sal y el aceite de oliva. Amasamos primero con los dedos y luego con las manos. Hay que trabajarla hasta que queden ligados todos los ingredientes y la masa ligera. Ponemos la masa en una ...

Crema de Brócoli Light

Cocinamos el brócoli en agua con sal hasta que esté tierno. Pasamos por el colador y eliminamos el agua. Licuamos el brócoli con la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta. Servimos en plato sopero y adornar con tallitos de brócoli cocido.