2 pastillas de caldo de ave 10 g de harina de maiz 4 yemas de huevo disuelve las pastillas de caldo en 1 litro de agua fria y dejala cocer 1 minuto.retira el consome del fuego,pasalo por un colador fino,viertelo en 4 tazas y agregale,en el momento de servir,una yema cruda en cada taza
Recetas de consome de toda la vida
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