cuatro calabacines
cuatro pimientos verdes italianos
un trozo de queso emmental, al gusto
leche
una cebolla
perejil
aceite
sal
Preparación:
dora las cebollas y pimientos picados. cuece los calabacines pelados en el microondas,
20 minutos a
900 vatios. añade a las cebollas la leche, queso partido en trozos, perejil picado y calabacines cocidos y procesalos en la batidora. dale a la crema un ultimo hervor y rectifica de sal.
saludos
Recetas de crema de calabacin al estilo mexicano
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