tapas para empanadas ver masas basica
2 atados de acelgas
1 taza de salsa bechamel
3 cucharadas de queso rallado
1 huevo
sal y pimienta a gusto
limpiar y lavar las acelgas y cocer en muy poco agua hirviente salada. escurrir bien y picar finamente; mezclar en un bol las acelgas con la salsa bechamel, el huevo, el queso rallado, sal y pimienta
poner sobre cada disco de masa una porcion de relleno, formar las empanadas, colocar sobre placas y cocer en horno caliente hasta que esten doradas
Recetas de empanadas de verdura 2
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