1 kg. de habas tiernas 3 tomates gordos y maduros 4 cebollas tiernas 3 sardinas, de bota 1/2 limon aceite de oliva sal
Preparación: se pelan las habas tiernas y con mucho aceite, se frien a fuego lento hasta que se hacen. cuando se enfrian, se añaden los tomates pelados y troceados y a continuacion las sardinas de bota tambien troceadas y desrraspadas, en pequeñas porciones. se añaden las cebollas cortadas en trozos menudos, la sal y medio limon escurrido
Recetas de ensalada de habas tiernas
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