porcion:
70 gramos de lechugas mixtas,
1 jitomate saladet escalfado en rebanadas,
4 jitomates cherry en mitades,
1 aguacate sin cascara y fileteado en abanico,
15 gramos de germinado de alfalfa,
140 gramos de pechuga de pollo,
1 cucharadita de aceite de oliva.
Preparación:
sazonar la pechuga de pollo al gusto. calentar una sarten con el aceite de oliva y freir el pollo. sacar y cortar en tiras, reservar. trozar con las manos la lechuga. colocar el jitomate sin piel y el cherry. añadir el aguacate en corte abanico y poner al centro el germinado. incorporar el pollo. aderezar al gusto.
Recetas de ensalada de lechugas con pollo
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