Ensalada de manzana, uvas y apio

Valora esta receta
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Loading ... Loading ...
Ensalada de manzana, uvas y apio

Elaboración de la receta

Ensalada de manzana, uvas y apio


Ingredientes:
1/4 taza de nueces de pacana
2 palos de apio, cortado de forma diagonal y fino (guardar las hojas)
1 manzana verde (Granny smith), quitar las semillas y centro, cortar en trozos finos
1 taza de uvas rojas sin semillas, cortadas por mitad
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharadas de aceite extra virgen
Sal gruesa

Elaboración:

1. Calentar el horno a 260ºC/350ºF y agregar las nueces sobre una bandeja de horno. Poner en el horno por unos 4-6 minutos, hasta que se pongan a dorar un poco.

2. En un bol, combina los trozos de apio, manzana, y uvas, después agrega la cucharada de vinagre y aceite. Mezclar todo los ingredientes bien y agregar un poco de sal y pimienta.

3. Servir en platos individuales, o en un bol grande. Por ultimo agrega las nueces y las hojas de apio por encima.

Fuente: http://www.marthastewart.com/281384/apple-grape-and-celery-salad?czone=food%2Fdinner-tonight-center%2Fdinner-tonight-side-dishes

¿Te ha gustado esta receta? ¡COMPÁRTELA!

Suscríbete al boletín

¿Te gustaría recibir recetas de cocina sencillas y ricas en tu email? ¡Es muy fácil! Introduce tu email y pulsa en suscribirse.