120 gr. de pechuga de pavo cortada en cuadros,
80 gr. de tomate cortados en cuadros,
1 tomate cortado en gajos,
40 gr. de tocino picado y dorado,
150 gr. de lechuga romana,
30 gr. de lechuga sangria como guarnicion,
2 crotones con ajo,
1 rama de perejil chino,
2 aceitunas negras,
aderezo al gusto recomendable una vinagreta o una salsa tartara.
Preparación:
mezcle el tocino con el pavo y el tomate; sobre media lechuga romana acomode los anteriores. decore con las aceitunas negras, el perejil chino, las hojas de lechuga sangria, los tomates a gajos y los crotones.
Recetas de ensalada de pavo con tocino
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