1 pechuga de pollo cocidas
1/4 cebolla roja picada
1 diente ajo picados
1 cucharadita jengibre rallado
1/2 cucharadita azucar
1 cucharada vinagre blanco de arroz
1 1/2 cucharadita salsa picante
1/2 pizca sal
1/2 pepino pelado en tiras finas
1/2 pimiento rojo en tiras finas
1/2 taza brotes de soja
1 taza col roja picada
1 cucharada cilantro picado
Preparación:
mezclar cebolla, ajos, jengibre, azucar, vinagre, aceite, salsas sal y pimienta. dejar reposar
15 minutos. cortar la carne de pollo en tiras finas. en una fuente poner el pollo, agregar pepinos, pimientos, brotes de soya y col. verter el aderezo encima y servir.
Recetas de entrada asiatica
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