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    <title>Recetas Ricas de Cocina Gratis</title>
    <link>http://www.recetasricas.net</link>
    <description>Recetas ricas de cocina gratis para cocinar tus comidas preferidas e innovar con nuevos platos de comida mexicana, italiana, española, china...</description>
    <language>es</language>
    <copyright>www.recetasricas.net</copyright>
    <item>
      <title>Zumo de melocotón y naranja</title>
      <pubDate>Fri, 9 Mar 2007 19:04:48 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/zumo-de-melocoton-y-naranja.html</link>
      <description><![CDATA[1 melocoton grande
1 naranja
2 cerezas, frescas o confitadas
2 hojas de menta
pelar y quitar el hueso al melocoton; poner en la licuadora y agregar el zumo de la naranja.
servir frio decorado con las cerezas y las hojas de menta en copa alta o de cava. ]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Cazuela de mariscos colombiana</title>
      <pubDate>Fri, 9 Mar 2007 19:03:26 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/cazuela-de-mariscos-colombiana.html</link>
      <description><![CDATA[9 tazas de agua
1 1/2 libras
750 gr. de langostinos
1 libra
500 gr. de camarones tigres, muy bien lavados
1 1/2 libras
750 gr. de filetes de corvina o pargo rojo, picados en trozos
2 libras
1 Kg. de almejas en su concha
1 libra
500 gr. de calamares, cortados en tiritas con sus paticas
3 tallos de apio, picados finos
1/2 libra
250 gr. de zanahorias rayadas
2 pimientos, rojo y verde, picados finos
3/4 taza de pasta de tomate
1 taza de crema de leche opcional
1 taza de vino blanco o vino de jerez seco. Hogao
2 cebollas cabezonas, peladas y picadas finas
4 tallos de cebolla larga, picados finos
2 tomates maduros, pelados y picados
1/2 cucharadita de tomillo
1/4 cucharadita de oregano
pimienta y sal al gusto
2 cucharadas de aceite.
se sofrien todos los ingredientes del hogao, revolviendo, hasta tener una salsa suave
se ponen las almejas a cocinar al vapor con una taza de agua por
5 minutos. se revuelven bien para que todas se calienten por igual y se sacan. el agua se cuela con un lienzo fino para quitar la arena que puedan haber soltado y se guarda. a las almejas que se han abierto se les saca la carne. los langostinos y los camarones se echan en el resto del agua bien caliente, se dejan cocinar por
4 minutos, se sacan y se pelan. las cascaras de los camarones se muelen muy finas o se licuan y se regresan al caldo. se añaden la zanahoria, el apio, los pimentones y los calamares y se deja cocinar por
15 minutos a fuego medio. los langostinos, los camarones, las almejas y el pescado, se sofrien por
5 minutos en el hogao y se ponen en el caldo con la pasta de tomate y el caldo de las almejas y se deja conservar a fuego lento por
10 minutos. cuando tenga la consistencia deseada, se le agrega el vino, se deja en el fuego
1 minuto bien contado y se baja. se sirven porciones en cazuelas de barro negro que se calientan al horno o al fuego. se les añade la crema de leche, se revuelven, se dejan al calor, sin dejar hervir, por un minuto, y se llevan a la mesa ]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Fritura de ostras</title>
      <pubDate>Wed, 7 Mar 2007 16:07:46 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/Fritura-de-ostras.html</link>
      <description><![CDATA[3 docenas de ostras sal aceite ketchup 150 gramos de harina 2 cucharaditas levadura 2 cucharadas aceite hojas de col abrir las ostras y extraer lavar en agua con sal y hervir durante un minuto y escurrir tamizar la harina y la levadura añadir las dos cucharadas de aceite, una pizca de sal y 10 cl de agua y mezclar meter las ostras en la pasta y freir picar la col y colocarla en el centro de un plato rodeada de los buñuelos de ostras acompañar de ketchup ]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Pizza rustica de jamon y queso</title>
      <pubDate>Tue, 6 Mar 2007 11:43:27 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/Pizza-rustica-de-jamon-y-queso.html</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
2 tazas harina
1 pizca sal
1 cch. azucar
2 cch. agua
150 g. manteca
1 unid. huevo
30 g. manteca para relleno
2 1/2 tazas leche para el relleno
3/4 tazas queso rallado
2 cch. harina para el relleno
2 cch. ricota para el relleno
2 unids. huevos para el relleno
3 cch. jamon cocido para el relleno
2 unids. huevos duros para el relleno
1 pizca sal y pimienta para el relleno

Preparación:
deshacer la harina con la manteca transformando todo en migas. agregar el huevo, la sal y el agua y unir bien todo sin amasar. dejar descansar y estirar la mitad de la preparacion dentro de una pizzera enmantecada y enharinada. Preparar el relleno mezclando la leche con la harina y la manteca. trabajar todo junto hasta obtener una salsa blanca mediana. condimentar con sal y pimienta. mezclar la salsa con el queso rallado, el queso crema, la ricota, las yemas, el huevo duro y el jamon cocido. incorporar las claras batidas a nieve. mezclar suavemente y colocar dentro de la pizzera. tapar con el resto de masa, unir los bordes previamente humedecidos, pinchar la superficie, pincelar con aceite o huevo, espolvorear con azucar optativo y hornear hasta dorar. servir caliente]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Ternera en salsa de petalos de rosas</title>
      <pubDate>Mon, 5 Mar 2007 17:09:59 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
450 gramos de pasta ejemplo cintas o spaguettis 
7 cucharadas de aceite de oliva 
1 cucharadita de oregano molido 
1 cucharada de mejorana fresca 
175 gramos de mantequilla 
450 gramos de filete de ternera
1 libra cortado en rodajas delgadas 
3/4 taza de vinagre de petalos de rosa 
3/4 taza de caldo de pescado 
4 cucharadas de zumo de pomelo 
4 cucharadas de nata espesa para decorar 
12 gajos de pomelo rosa 
12 granos de pimienta rosa
peetalos de rosa, lavados
hojas de hierbas frescas

Preparación:
En una cacerola grande, ponga a hervir agua con sal a fuego medio, añada 1 cucharadita de aceie y la pasta cuezalo hasta que este a punto. Escurra la pasta, pongala en una fuente de servicio, rociela con dos cucharadas de aceite y espolvoreela con la mejorena y el oregano picados. 
En una sarten grande a fuego medio, caliente 55 gramos de la mantequilla con el resto del aceite y fria la carne durante 6 minutos. Saquela de la sarten y pongala sobre la pasta. Reservelo caliente. 
Vierta el vinagre y el caldo en la sarten y hiervalos a borbotones, a fuego medio, hasta reducido en dos tercios. Baje el fuego, añada el zumo de pomelo y la nata y siga cociendolo a fuego lento 4 minutos corte el resto de la mantequilla en daditos e incorporelos de uno a uno, batiendo con el batidor de varillas, para ligar la salsa.
Vierta la salsa alrededor de la ternera y decore con el pomelo, los granos de pimienta, los petalos de rosa y hojitas de hierbas aromaticas frescas. Sirvalo inmediatamente.
Nota: Para preparar el vinagre de petalos de rosa, sumerja los petalos de 8 rosas biologicas en 3/4 taza de vinagre de vino blanco y dejelos en infusion durante 48 horas.]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de canelones rellenos de camarones</title>
      <pubDate>Fri, 2 Mar 2007 18:29:33 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
1/2 kg. de camarones
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1/2 zanahoria picada finamente
1 tallo de celery o apio picado
1/2 tallo de puerro o ajo porro picado
1/2 litro de crema de leche
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina de trigo
1/2 pimiento rojo o pimenton picado finamente
1 paquete de canelones de 250 grs
1 cucharada de perejil picadito
150 grs. de queso parmesano rallado
1/2 taza de vino blanco
sal y pimienta.

Preparación:
Separa las cabezas y pela los camarones. Pon a cocinar en una olla media cebolla picada. La zanahoria, el ajo y el celery junto con los restos del camaron cabeza y cascaras, por media hora. Luego cuele y reduzca el caldo a fuego lento y reserve.
Prepara un sofrito con la media cebolla, el pimenton rojo y el puerro hasta que se ablanden, y despues agregar los camarones picados, el vino, sal y pimienta. Saltee por unos
5 minutos y reserve.
En una sarten ponga a calentar la matequilla y sofria la harina de trigo, cuando se ponga como una pasta, mezcle con el caldo de camarones y la crema de leche, que no haga grumos ni se queme, batiendo constantemente, hasta que quede como una crema tipo bechamel.
Rellene los canelones ya hervidos con el sofrito, y coloque en una bandeja con mantequilla y harina. Primero una capa de la crema, los canelones rellenos, la crema y el queso.
Lleve al horno alto para gratinar.]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de zumo de mora y sandia</title>
      <pubDate>Thu, 1 Mar 2007 12:59:55 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/zumo-de-mora-y-sandia.html</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
1 cesta de moras.
1/6 de sandia.
1 manzana.
1 platano.
lava las moras y la manzana y trocea esta ultima. pela la sandia sin tirar las semillas. corta toda la fruta en rodajas para extraer el zumo. pela el platano y exprimelo todo en este orden platano, sandia, moras y manzana. propiedades estimula el sistema inmunologico. tiene propiedades laxantes y vigorizantes, reduce el colesterol y ayuda a eliminar toxinas. tiene propiedades relajantes que son ideales para conciliar el sueño. ]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de albondigas de rape y langostinos</title>
      <pubDate>Thu, 1 Mar 2007 12:58:35 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/albondigas-de-rape-y-langostinos.html</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes
1 kg. rape
1/2 kg. langostino
2 discos ajo
1 rama perejil
1 ud. huevo
pimienta blanca un poco
sal
pan rallado
1/2 ud. cebolla
1 copa vino blanco seco
azafran unas hebras
1/2 ud. zumo de limon
poner en la picadora el rape,los langostinos, el huevo, los ajos, el perejil, un poco de pimienta blanca y el pan rallado suficiente para amasar las albondigas. picarlo todo pero con cuidado de que no quede muy menudo. formar las albondigas pasarlas por harina y freir un poco. en el aceite que queda poner la cebolla muy picadita, cuando este dorada, echarle la copa de vino, un poco de sal y trabar la salsa. agregarle un poco de agua y cuando rompa a hervir meter en ella las albondigas dejandola que hiervan un poco. si quieres le puede echar un poco de zumo de limn. Que aproveche. ]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de sopa vegetariana Rasam</title>
      <pubDate>Thu, 1 Mar 2007 12:57:33 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/sopa-vegetariana-rasam.html</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
250 gr. de zanahorias en rodajas
250 gr. de mooli (rábano blanco)
125 gr. de espinacas
125 gr. de arroz cocido
sal, pimienta molida
agua
30 gr. de pulpa de tamarindo
90 gr. de lentejas
1 tomate
2 guindillas verdes

Preparación:
en primer lugar pondremos una olla en el fuego con agua, el tamarindo, las lentejas, el tomate, las guindillas y un poco de sal.
se deja cocinar durante una hora.
pasado el tiempo colamos el caldo.
incorporamos otra vez a hervir el caldo adjuntando los vegetales, se sazona y se cocina durante unos minutos.
por ultimo se añade el arroz y se vuelve a cocinar unos minutos hasta que el arroz este en su punto.]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Tortillas de harina mexicanas</title>
      <pubDate>Wed, 28 Feb 2007 09:58:02 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/tortillas-de-harina-mexicanas.html</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
1 libra 24 onz de harina blanca
1/2 barra de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
11/2 cucharaditas de polvo de Hornear
agua caliente
un pyrex hondo y redondo
vertir la harina dentro del pyrex y agregar el resto de los ingredientes con excepcion del agua que apartaremos para utilisar luego. con una cuchara de madera o de plastico no metal revolver los ingredientes hasta conseguir una mezcla casi homogenea, luego ir agregando el agua poco a poco y empezar a amasar la masa con las manos hasta conseguir una masa homogenea. dejar reposar por
20 minutos.
despues tomar fragmentos de masa y formar pelotitas con ellos, para despues con un palote o rodillo empezar a extender las tortillas hasta que queden redondas.
luego tomar cada tortilla y poner sobre la plancha caliente vigilando intercambiando lados y cuidando que ambos lados de la tortilla se doren por igual. es importante tomar en cuenta que la tortilla debe quedar suave y manejable.
esperfecta para acompañar todo tipo de comidas!!
ojo una tortilla dura o tostada no es tortilla ]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Salmón a la brasa</title>
      <pubDate>Wed, 28 Feb 2007 09:56:38 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/salmon-a-la-brasa.html</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
1 salmon de regular tamaño
2 cucharada mantequilla
1 lamina mantequilla (papel)
sal y pimienta a gusto

Preparación:
limpie bien el pescado,aliñelo con sal y pimienta,untelo por dentro y por fuera de mantequilla,envuelvalo con el papel. colocar
15 minutos en un brasero que no este recien encendido.]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Truchas rellenas de requeson y nueces</title>
      <pubDate>Wed, 28 Feb 2007 09:54:40 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/truchas-rellenas-de-requeson-y-nueces.html</link>
      <description><![CDATA[4 truchas
150 gr. de jamon serrano
150 gr. de requeson
20 nueces
1 tomate
harina
aceite virgen extra Hojiblanca
perejil
limpia las truchas, retirando la espina central.
introduce dentro de cada una loncha de jamon serrano. pasalas por harina y frielas en una sarten con aceite. colocalas en una fuente amplia.
casca y pela las nueces.
mezcla en un bol el requeson, la mitad de las nueces y el resto del jamon picado. coloca la mezcla en una manga pastelera y rellena las truchas.
tuesta el resto de las nueces en una sarten con un poco de aceite. pela el tomate y cortalo en dados. incorporalos a la sarten, saltea brevemente y sirve sobre las truchas. decora con una ramita de perejil. consejo cuando limpieis truchas debeis tener cuidado de no lavarlas demasiado para que no queden acuosas. para una mejor presentacion, conviene retirar las agallas y dejar la cabeza.]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de Licor de mandarinas</title>
      <pubDate>Mon, 26 Feb 2007 15:05:47 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/licor-de-mandarina.html</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
10 cortezas de mandarina
100 gr. de anis estrellado
125 gr. de azucar
1/2 l. de ron ambar
1/2 litro de agua.
lavar y cepillar las mandarinas, con un cuchillo de hoja muy fina, teniendo cuidado que salga la cascara sin nada de la parte blanca que tiene por dentro, para que no amargue. en una licorera, meter el anis majado, el ron y las tiras de mandarina cortadas muy finas. dejar macerar durante
15 dias en un lugar fresco, oscuro y seco. pasado este tiempo, prepara r un almibar con azucar y agua, verterlo en la botella y dejarlo macerar
6 semanas mas ]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de Patatas rellenas con salmon ahumado</title>
      <pubDate>Mon, 26 Feb 2007 12:18:49 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
4 ud. patata mediana
100 gr. salmon ahumado en lonchas
350 gr. queso fresco
2 ud. yema de huevo
1 cuchara sopera alcaparras
sal y pimienta
2 o 3 rodaja limon
perejil

Preparación:
Pinchar las patatas con un tenedor y ponerlas enteras y con piel en un recipiente especial para microondas. tapar el recipiente y meter en el microondas durante 8 o 10 minutos a 780W depende del tamaño de las patatas. dejar reposar. mientras tanto cortar el salmon en trocitos, reservando una o dos lonchas para adornar, y picar las alcaparras. Batir el queso con las yemas, sal y pimienta y añadir las alcaparras. cuando las patatas esten frias, vaciar el centro y llenar con el salmon, cubrir con la salsa de queso y gratinar en el microondas
2 presentacionservir calientes y decorar con una loncha de salmon ahumado enrollada, un trocito de limon y una ramita de perejil
]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de vieiras al horno</title>
      <pubDate>Mon, 26 Feb 2007 00:27:33 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/vieiras-al-horno.html</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
4 vieiras,
ramitas de perejil,
cebolla,
una pizca de pimiento rojo,
2 cucharadas de pan rallado,
aceite de oliva aove,
sal.

Preparación:
este entrante es muy tipico en restaurantes y bares de vigo. ahora aun estamos en temporada de vieiras y zamburiñas, sus hermanas pequeñas, si teneis ocasion probadla. es sencilla de para, sabiamente, no tapar el delicado sabor de este marisco. abrir las vieiras dandoles un golpe de calor, por ejemplo en el horno, lo justo para que abran. abrirlas y eliminar todas las partes que rodean al cuerpo , asi como las barbas exteriores. cortar y retirar nervios y tendones duros. usar un cuchillo bien afilado. sacar la vieira de la concha y limpiar en agua fria. eliminar la bolsa de tierra que tiene en su interior. partir fina la cebolla y el poco pimiento, y pochar en el aceite. a continuacion picar groseramente el marisco y ponerlo junto con la cebolla. dejar hacer apenas unos minutos. rellenar las conchas con esta preparacion. esparcir algo de perejil muy picado y repartir el pan rallado por las cuatro conchas. meter en el horno precalentado, lo justo para que se dore el pan. acompañar con un albariño y disfrutar. ]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de Tarta de 3 leches</title>
      <pubDate>Sat, 24 Feb 2007 00:26:32 +0100</pubDate>
      <description><![CDATA[Ingredientes: 
6 huevos
2 tazas de harina
2 tazas de azucar 1/2 taza de leche
2 cucharaditas. levadura royal
1 cucharadita esencia de vainilla.
mezcla de leches:
1 taza de leche condensada
1 taza de nata
1 taza de leche evaporada (o leche entera, si esta no se consigue)
1 huevo

Preparación:
batir las
6 claras de huevo a punto de nieve. luego agregar las yemas y el azucar. despues alternar la leche y la harina. se vierte en una bandeja de horno previamente enmantecada y enharinada, y se lleva al horno por
30 min. a
350 grados. al sacarla, se deja reposar para agregarle la mezcla de leches (que se prepara en la licuadora)cuando la tarta haya sido previamente pinchada con un cuchillo varias veces.
luego se prepara un merengue a base de claras de huevo a punto de nieve y azucar, y se le coloca arriba. esta tarta se come fria.]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de arroz con champiñones</title>
      <pubDate>Fri, 23 Feb 2007 20:00:06 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/arroz-con-champi%F1ones.html</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
1 taza arroz
1 bandeja champiñones cortados finitos
1 taza arvejas cocidas
3 taza caldo de ave
1/2 taza cebolla picada finita
1 taza tomate picados
1/2 taza mantequilla o margarina
1/2 taza vino tinto
1/4 taza queso parmesano rallado
sal y pimienta a gusto

Preparación:
en una olla grande salte la mantequilla el arroz, los tomates, los champiñones y la cebolla durante unos
10 minutos, revolviendo de vez en cuando. agregue el caldo de ave, el vino, sal y pimienta a gusto; mezcle bien. tape la olla. cocine unos
45 minutos o hasta que el arroz este blando y el liquido absorbido. revuelva las arvejas. caliente y espolvoree con el queso.]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de panetone</title>
      <pubDate>Fri, 23 Feb 2007 19:45:58 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/Panetone.html</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
600 gramos de harina
3 huevos
200 gramos de mantequilla
1 taza de leche
150 gramos de pasas corrientes
100 gramos de azucar
100 gramos de arlequin
100 gramos de almendras o pistachos
1 punto de sal
1 cucharadita de ralladura de limon verde
1 cucharadita de levadura seca

Preparación:
en la taza de leche tibia se agrega la levadura y de los 600 gramos de harina se toman 250 gramos y se agrega la leche con la levadura, uniendola con la mano; se tapa dejandola por 20 o 35 minutos hasta que doble su volumen
con la otra harina se hace una rosca y en el centro se coloca la mantequilla, la sal y azucar; luego se amasa hasta unir estos ingredientes y se van agregando los huevos uno a uno. cuando la masa que tenemos reposando este doble, se agrega la masa que tiene los huevos, uniendola muy bien
luego se agregan las frutillas, pasas y almendras peladas tostadas y trituradas, uniendolo tambien y dejandolo reposar 2 horas. se engrasa un molde alto y se pone la masa dentro. alli mismo se deja reposar las dos horas para luego llevarlo al horno por 45 minutos a 350. antes de llevarlo al horno se le pone mantequilla por encima ]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de tostadas de huevos</title>
      <pubDate>Fri, 23 Feb 2007 19:40:35 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net/tostadas-de-huevos.html</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
12 huevos,
12 lonchas de bacon,
6 rebanadas de pan moreno de molde,
2 pimientos rojos,
1 diente de ajo,
100 gr. de mantequilla,
1 dl. de aceite,
sal.

Preparación:
asar los pimientos, pelarlos y cortarlos a tiras. picar el ajo y ponerlo encima de los pimientos con un poco de sal. mezclar y dejar macerar. echar el aceite y mantequilla en una sarten mitad/mitad y poner a dorar las rebanadas de pan por ambos lados, colocarlas sobre una fuente para servir. cubrir con dos lonchas de bacon pasado por la sarten. conservar en lugar caliente. freir de dos los huevos en la sarten. colocarlos encima de las tostadas y el bacon. poner encima de las yemas dos tiras de pimiento sazonar y servir acompañado de una ensalada.]]></description>
    </item>
    <item>
      <title>Receta de guiso de ternera con zumo de limón</title>
      <pubDate>Fri, 23 Feb 2007 19:35:38 +0100</pubDate>
      <link>http://www.recetasricas.net</link>
      <description><![CDATA[Ingredientes:
1 kilo de carne de ternera de guisar cortada
200 gramos de champiñones
100 gramos de cebolla
medio litro de caldo de carne
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de harina
1 cucharada de azucar
3 cucharadas de agua
3 cucharadas de zumo de limon.

Preparación:
Cortamos la carne en cubos, la enharinamos y la freimos ligeramente en una cazuela con 4 cucharadas de aceite caliente.
Una vez dorada la carne la sacamos de la cazuela y la reservamos en esa misma cazuela y con el aceite que hemos utilizado para freir la carne pochamos la cebolla cortada en brounoisse picadito fino.
Una vez pochada la cebolla amarillenta y blanda, añadimos de nuevo a la cazuela la carne, los champiñones limpios y cortados en cuartos, las 3 cucharadas de zumo de limon, mojamos con el caldo de carne y completamos con agua hasta cubrir.
Ponemos a punto de sal y cocinamos a fuego lento hasta que la carne este tierna.
Servimos acompañado de unas patatas fritas y unos guisantes cocidos.]]></description>
    </item>
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