1 tarrina de 150 gr. de queso philadelphia a las finas hierbas
300 gr. de judias verdes cocidas
250 gr. de setas laminadas y rociadas con zumo de limon
12 gambas grandes cocidas
2 tomates en rodajas
4 cucharadas de yogur
2 cucharadas de aceite
2 de zumo de limon
sal
pimienta
Preparación:
batir el queso, yogur,
1 cucharada de aceite, zumo, salpimentar. saltear las setas en el resto del aceite, sal y pimienta. mezclar en una fuente con los tomates, judias y gambas. aliñar con la crema y servir.
Recetas de gambas con verduras
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