1 riñon de vacuno
1 cebolla picada fina
1 tomate picado
2 papas en cubitos
aceite
aliños
sal
dejar remojando el riñon en agua con vinagre por lo menos dos horas, luego se lava con agua corriente. picar el riñon y saltearlo en una olla con poco aceite. añadir el tomate, la cebolla, los aliños y la sal y dejar cocinar hasta que el tomate este deshecho, revolviendo de vez en cuando. en una sarten freir las papas cortadas en cubitos. una vez fritas, escurrirlas y añadirlas a la prepara cion de la olla, revolver. dejar reposar. acompañar de arroz graneado
Recetas de guiso de riñon con papas fritas
Recetas enviada por Administrador
Leida: 215 veces.
|
|
|
