2 cucharones de tu helado preferido (vainilla, fresa, sabor café, nata..etc).
1 taza de copos de maíz (Corn flakes).
2 cucharadas de azúcar glas.
1/4 cucharadita de canela.
2 cucharadas de miel.
Salsa de chocolate, o sirope de chocolate (calentar).
2 cerezas para poner encima.
Elaboración:
1. Primero tienes que poner 2 cucharones de helado sobre una bandeja y volver a poner en el congelador (formar bolas de helado, sobre la bandeja).
2. Mientras en un procesador combinar los copos de maíz, el azúcar glas, y la canela. Pulsar por 10-15 segundos. Después poner esta mezcla sobre un plato plano o un bol poco profundo. Después agrega la miel y con tu manos incorporar la miel con la mezcla (que la mezcla quede cubierta por miel).
3. Sacar tus bolas de helado del congelador, después enrolla sobre la mezcla de copos de maíz y miel (hacer esta parte muy rápido). Poner en un plato y después agrega la salsa/sirope de chocolate caliente por encima. Por ultimo agrega un cereza por encima.
4. Servir inmediatamente.
Fuente: http://tastykitchen.com/recipes/desserts/fried-ice-cream-2/