langostinos
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agua
250 ml de cocer las cascaras y las cabezas
Harina
3 cucharadas
levadura
1 cucharada
aceite de oliva
descongelados los langostinos se pelan dejandole la cola, se cuecen las cascaras y cabezas en agua y sal, se cuela y se reserva el caldo, se mezcla la levadura y la harina, añadiendo el caldo reservado hasta conseguir un rebozo espesito, se cogen los langostinos por la cola, se introducen en el reboso y se frien
Recetas de langostinos con gabardinas
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