150 gr. de pasta pequeña de esa de figuritas,
150 gr. de guisantes,
1 cebolla,
100 gr. de jamon serrano,
1 zanahoria,
queso rallado,
4 tostadas de pan,
1,5 l. de caldo,
aceite de oliva,
sal.
Preparación:
sofreir la cebolla con aceite. añadir el trozo de jamon troceado, la zanahoria, los guisantes. rehogarlo hasta que este blando. añadir el caldo. a continuacion, añadir la pasta. dejarla cocer
11 minutos mas.servir la sopa con unas tostadas de pan cubiertas de queso rallado y gratinado.
Recetas de pasta con guisantes y jamon
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