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recetas de pastel de berenjena y calabacin |
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1 berenjena
1 calabacin
2 huevos
2 lonchas de queso
sal, pimienta
Preparación:
rehogar la berenjena y el calabacin en trozos hasta que esten tiernos. un minuto antes de retirarlo, añadir el queso cortado en trocitos, sal y pimienta. batir los huevos y mezclarlo todo. meter en el microondas a la maxima potencia durante
8 minutos hasta que este cuajado. puede tomarse frio con mayonesa o caliente con tomate frito.
Recetas de pastel de berenjena y calabacin
Recetas enviada por Administrador
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