1 kg pescado 1 tarro crema de leche 3 cucharada gelatina en polvo 1 limon(es) sal pimienta
Preparación: se deja el pescado en limon por 2 horas,se cuece y desmenuza.se bate bien la crema y se le agrega al pescado,mas el aliño y la gelatina previamente disuelta en un poco de agua caliente. se sirve frio,con ensalada de papas o de lechuga.
Recetas de pescado en molde
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