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recetas de pierna de cordero a la bordolesa

una pierna de cordero,
cuatro dientes de ajo,
una taza de vinagre,
sal,
pimienta, eventualmente segun los gustos,
nuez moscada.

Preparación:
en primer lugar se hierve unos diez dientes de ajo en vinagre de vino. se asa despues la pierna rociandola, de vez en cuando, con el vinagre aromatizado.

Recetas de pierna de cordero a la bordolesa
Recetas enviada por Administrador
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