RECETAS |
 |
|
 |
PARTICIPA |
|
|
|
TOP 10 RECETAS |
|
|
|
BUSCADOR |
|
|
|
BLOG RECETAS |
|
|
|
|
recetas de pierna de cordero a la extremaña |
|
1 kg. de pierna de cordero deshuesada y atada
1 vaso de vino tinto
2 cucharadas de harina
pimienta molida
aceite
agua
sal
Preparación:
poner la carne en un adobo compuesto por sal, pimienta, aceite y vino tinto por espacio de1 hora. pasar a una cacerola con el mismo adobo y añadir un poco de agua.
cocer lentamente hasta que la carne este tierna. retirar, desengrasar la salsa y espesarla con harina. dar un hervor, vertir esta salsa sobre la carne y servir despues de quitarle el hilo y de cortarla en rodajas.
Recetas de pierna de cordero a la extremaña
Recetas enviada por Administrador
Leida: 134 veces.
|
|
|
|
DESTACADOS |
 |
|
 |
AMIGOS |
|
|
|
PUBLICIDAD |
|
|
|
|
