1 pollo entero o en
4 trozos,
1 yogur natural,
3 cucharadas de tandoori,
el zumo de1/2 limon,
sal y pimienta.
Preparación:
prepara una mezcla con el yogur, el limon, el tandoori y un poco de sal. lava, seca y salpimentar el pollo. embadurna bien el pollo con la mezcla de yogur y especias, colocalo en una fuente, tapalo y dejalo en la nevera un minimo de24 horas y un maximo de48 horas. pasado este tiempo, y sin hacerle nada mas, ponlo a asar en el horno, y listos. el tandoori es muy aromatico y hay de muchas clases, yo solamente he consumido en que no es picante.
Recetas de pollo al tandori
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