preparacion:
5 minutos + el marinado.
coccion:20 a
25 minutos.
4 o
6 trozos de pollo,
una cucharada de paprika,
1 cucharada de tomate triturado,
1 diente de ajo,
1 cucharada de mostaza francesa,
1 cucharada de mantequilla,
1 cucharadita de azucar,
1 pizca de chile en polvo,
1 pizca de comino en polvo,
1 cucharadita de sal.
Preparación:
eliminar la piel del pollo y pinchar la carne con un tenedor. mezclar todos los y cubrir con ellos los trozos. tapar y dejar marinar en la nevera de12 a
24 horas. colocar los trozos en una parrilla de horno o en una barbacoa y asar de20 a
25 minutos hasta que esten hechos y la piel crujiente.
Recetas de pollo con especias
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