4 medias pechugas de pollo, sin piel ni huesos,
1 yogur natural,
1 vasito de yogur de mermelada de albaricoque,
1 cucharada de mostaza,
sal, pimienta y aceite.
Preparación:
precalentar el horno. limpiar bien de restos de grasa las pechugas de pollo, salpimentarlas y colocarlas en una bandeja de horno untada de aceite, sin que se superpongan. mezclar el yogur, la mermelada y la mostaza, y volcar sobre el pollo. dejar hacer sin tapar entre media hora y
45 minutos.
Recetas de pollo improbable
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