piononos
2 mixtos.
crema pastelera
1 litro.
dulce de leche
1/2 kilo.
chocolate para taza
100 gr.
merengue
100 gr.
almibar,
oporto.
Preparación:
las planchas de pionono, cortarlas al medio, asi obtenemos
4 planchas. colocar una base de pionono emborracharlo con el almibar y el oporto, untarlo con dulce de leche, colocar una nueva capa de pionono, untarlo con la crema batida, y espolvorear los merengues triturados, poner otra capa de pionono, humedecerla con el almibar, untar con el resto del dulce de leche mezclado con el chocolate derretido a baño maria, ubicar la ultima plancha de pionono y decorarlo con la mitad de la crema batida y frutas a gusto como frutillas o frutas secas.
Recetas de postre de los mil pisos de marta y alba
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