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recetas de postre de menta |
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1/2 taza licor(es) de menta
1/2 taza azucar flor
2
1/2 claras
3/4 cucharadita maicena
1/2 taza crema
1/2 menta (hojas)
2 cucharadita gelatina en polvo sin sabor
Preparación:
poner en una olla la menta y hervir para que se vaya el alcohol, agregar la maicena disuelta en un poco de agua, cocinar un ratito y luego dejar enfriar. batir las claras a nieve agregar azucar flor, luego la menta de a poco. disolver la gelatina en un poco de agua caliente. dejar de batir y con mucho cuidado agregar la crema y gelatina disuelta. poner la mezcla en un molde, para desmoldar, pasado por agua. acompañar si se quiere con salsa de chocolate.salsa de chocolate : en una ollita poner un poco de mantequilla y agua, calentar. echar de a poco chocolate dulce en polvo, que quede como salsa. servir caliente. si se quiere mejor presentado poner la menta en tacitas de chocolate.
Recetas de postre de menta
Recetas enviada por Administrador
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