kilo y medio de pulpo, 6 dientes de ajo, 1/4 de litro de aceite, sal.
Preparación: se lava el pulpo y se maza. se cuece y una vez cocido se parte en trozos pequeños que se saltean con el aceite y con los ajos picados. se sirve en cazuela de barro y se presenta hirviendo a la mesa.
Recetas de pulpo al ajo
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