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	<title>Recetas de Cocina Gratis &#187; Comida Mexicana</title>
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	<description>Recetas gratis de postres, carnes, comida vegetariana, tailandesa...</description>
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		<title>Crema de Nopales</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Jun 2010 22:10:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes: 1 K de nopales, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 100 g de mantequilla, 1 cucharada de aceite, 6 tazas de consomé, 1 taza de crema, sal, pimienta y 250 g de escamoles o granos de elote.
Las pencas de nopal que sean tiernas, córtelas en trozos, después hiérvalas en agua salada, aproximadamente de 20 [...]]]></description>
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		<title>Sopa de Nopales con Charales</title>
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		<pubDate>Thu, 06 May 2010 20:30:56 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[tomate]]></category>

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		<description><![CDATA[oIngredientes para 4 porciones: 1 cucharada de aceite, ¼ de cebolla picada, 6 nopales limpios cortados en rajas y cocidos, ½ cucharada de pimienta, ½ cucharada de sal, 4 chiles serranos, 1 cucharada de aceite, 2 tomates rojos picados, 1 diente de ajo picado, 2 tazas de charales secos, 4 taza de caldo de pollo, [...]]]></description>
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		<title>Pozole Verde</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Mar 2010 22:53:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes: 1 k de maíz precocido, 1/2 k de codillo, oreja de cerdo en trozos, 1/2 k de pulpa de cerdo en trozos o pollo, 2 1/2 litros de agua, 4 dientes de ajo y 1 cebolla en cuatro partes.
En una olla pozolera coloque el agua, el maíz precocido, codillo, oreja y pulpa de cerdo, 4 [...]]]></description>
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		<title>Pambazos</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Mar 2010 02:05:50 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[recetas gratis]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes: 300 g de harina, 3 cucharadas de harina para amasar, 2 cucharadas de manteca, 2 huevos, 1 cucharadita de sal, ¼ taza de leche y ¼ litro de aceite.
Utensilios: 1tabla de amasar, 1molde de tartaleta ovalado y 1cernidor.
Se ciernen harina y sal, se hace una pozo en el centro se ponen huevos y manteca, [...]]]></description>
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		<title>Tortas Ahogadas</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Mar 2010 01:26:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes: 1/2 k carnitas, 8 bolillos, ajo, 100 g de chile de árbol, sal, 1/4 de frijoles fritos, orégano, 10 jitomates y3 clavos de olor.
Para el chile: cocinar los chiles con agua suficiente, ya que estén cocidos, se muelen con el ajo y se le agrega sal.
Para la salsa: se cuecen los jitomates con los [...]]]></description>
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		<title>Quesadillas de Nopal</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Mar 2010 21:30:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes:2 pencas de nopal por cada quesadilla, queso chihuahua, 1 ajo picado muy fino, orégano en polvo, consomé o sal.
Rayar con la punta de un cuchillo las pencas para cortar la cutícula. Asarlas a la plancha hasta que pierdan su babosidad, sacarlas y encima de una colocar lajas de queso.
Poner el ajo distribuido sobre el [...]]]></description>
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		<title>Tacos de Harina con Champinones</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Mar 2010 21:02:09 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[tocino]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes: 10 tortillas de harina, 100 g de tocino, 200 g de champiñones, 1 queso crema, 1/2 cebolla en rebanadas finas.
Freír el tocino en trocitos, se sofríe la cebolla en la grasa del tocino, se le agregan los champiñones en rebanadas delgadas.
Se pone el queso y se sirve bien caliente en las tortillas.  Acompañar con salsa  [...]]]></description>
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		<title>Taco a la Carrera</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Mar 2010 00:08:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 1 porción: 1 tortilla de harina, frijoles fritos, 2 rebanadas de queso crema.
Caliente los frijoles. Luego caliente una tortilla de harina.
Aplique los frijoles en la tortilla de harina y ponga dos rebanadas de queso. Servir.
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		<title>Tacos Sudados</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Mar 2010 00:22:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientetis,s: 1/2 k de maciza de puerco, 18 tortillas chicas, 1/2 tortilla seca, 5 chiles anchos, 2 chiles pasilla, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 3 cucharadas soperas de cacahuates tostados, aceite para freír sal y pimienta.
Cocine la carne y escúrrala, guarde el caldo y deshébrela. Desvene los chiles y tuéstelos, remójelos en un poco [...]]]></description>
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		<title>Tortillas de Maiz</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Mar 2010 01:10:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes: 1 taza de harina de maíz le recomiendo, 1/2 taza de agua, 1 cucharadita de harina, sal al gusto y 1 gotita de limón opcional.
En una bandeja se mezclan todos los ingredientes haciendo una masa hasta que se pueda trabajar, luego se hacen bolitas del tamaño de pelotas de golf.
En la tortillera acomoda un [...]]]></description>
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		<title>Pollo Gratinado</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Mar 2010 17:26:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 8 porciones: 200 g de tocino picado, 2 trozos de chorizo picado, 500 g de fajitas de pollo, 300 g champiñones cortados por la mitad, 2 cubos concentrado de tomate con pollo , 300 g queso manchego rallado y 24 tortillas de harina o de maíz.
En una sartén fríe el tocino, el chorizo [...]]]></description>
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		<title>Camarones Tampico</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Jan 2010 00:28:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 5 porciones: 1 k de camarones medianos, crudos y pelados, 10 chiles de árbol, 1/2 cabeza de ajo pelado y picado, 1 cucharada de pimienta molida aceite de oliva, y sal al gusto.
Freír los chiles en aceite de oliva sin dejar que se quemen. Licuar los chiles ya fritos, con la pimienta, el [...]]]></description>
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		<title>Camarones en Salsa de Tamarindo</title>
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		<pubDate>Tue, 19 Jan 2010 22:15:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 4 porciones: 3 cucharadas de mantequilla, 5 chiles de árbol, 3 cucharadas de harina, 6 hojas de laurel, 4 tazas de extracto de tamarindo, 6 piezas de pimienta gorda entera, 2 ramitos de perejil, 1 rama de apio, 30 camarones grandes.
Freír con mantequilla los chiles, la harina y el laurel. Licuar lo anterior [...]]]></description>
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		<title>Camarones en Chipotle</title>
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		<pubDate>Sat, 16 Jan 2010 21:49:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 2 porciones: 12 camarones grandes limpios con cola, 10 dientes de ajo machacados, 2 chiles chipotles y su caldo, 2 jitomates cocidos, jugo de limón, ½ cebolla, sal y pimienta.
Marinar los camarones en limón con la sal, los ajos y la pimienta. Ponerlos a freír en el aceite.
Hacer la salsa con los la cebolla, [...]]]></description>
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		<title>Camarones en Mantequilla</title>
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		<pubDate>Thu, 14 Jan 2010 23:12:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 3 porciones: 500 g de camarón mediano, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cebolla mediana y salsa picante.
Pelar los camarones, desvenarlos y pasarlos por agua caliente. Escurrirlos.
En una sartén caliente, derretir la mantequilla y freír el ajo bien picado. Agregar los camarones y cuando tengan un color rosado, agregar la [...]]]></description>
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		<title>Camarones en Coctel</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Jan 2010 23:13:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 4 porciones: 1/2 k de camarones cocidos, 1 taza de puré de tomate, 1/2 taza de jugo de manzana, 1/2 taza de vino blanco, 2 limones, salsa picante, sal y pimienta al gusto, 100 g de galletas de saladas para acompañar.
Se mezcla el puré de tomate, el jugo de manzana, el vino y [...]]]></description>
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		<title>Ensalada de Nopalitos</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Dec 2009 01:09:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 6 porciones: 3 tazas de nopalitos cocidos picados en cuadritos, 2 jitomates sin semillas cortados en cuadritos, 2 cucharadas de cilantro fresco picado finamente, 1 chile serrano picado, ½ cebolla picada, ½ cucharada de consomé de pollo en polvo, 3 tazas de frijoles bayos o negros cocidos y bien escurridos, ¼ de taza [...]]]></description>
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