Publicado en Carnes el 14 Junio 2010 Sin comentarios »
Ingredientes para 8 porciones: 8 tomates, ½ k de carne molida, 2 rebanadas de pan, ½ taza de leche, 1cebolla, aceite, 1 diente de ajo y 1 pizca de azúcar.
Horno precalentado a 180 ° C.
Ponemos el pan remojado en leche. En una sartén freímos la cebolla, la carne picada, el ajo, la azúcar y el relleno [...]
Publicado en General el 13 Octubre 2009 Sin comentarios »
Ingredientes para 4 porciones: pan del día anterior, aceite el necesario, 2 dientes de ajo, agua, sal, pimentón dulce.
Cortar el pan en láminas finas, poner a dorar los ajos en láminas con un poco de aceite, ya dorados, añadir una cucharadita de pimentón.
Incorporar el pan y rehogar unos segundos. Después agregar el agua, poner un [...]
Publicado en General el 10 Octubre 2009 Sin comentarios »
Ingredientes para 4 porciones: 8 rodajas de chorizo, 1 cebolla, 6 rebanadas de pan, 2 huevos cocidos, 1 pizca de pimienta molida, aceite el necesario, 1 pizca de sal.
Freír el chorizo, sólo con su grasa, y cuando empiece a dorarse agregar la cebolla picada hasta tomar color, trasladar el sofrito a una cazuela, donde se [...]
Publicado en General el 10 Octubre 2009 Sin comentarios »
Ingredientes para 4 porciones: 3 dientes de ajos picados, 100 g de pan en rebanadas, 1 cucharada de pimentón, 2 huevos, 1litro de agua, aceite y sal el necesario.
En una cazuela freír los ajos. Antes de que tomen color, añadirles el pan, y espolvorear con el pimentón. Agregar el agua caliente y añadir la sal.
Cocer [...]
Publicado en Postres Variados el 25 Julio 2009 Sin comentarios »
Ingredientes para 24 piezas: 1 lata de leche condensada, 3/4 taza de agua, 1/2 taza de vino blanco, 1/2 cucharadita de canela molida, 1/2 cucharadita de vainilla, 6 rebanadas de pan de caja, partidas en cuatro, 3 huevos, batidos ligeramente, aceite, el necesario, azúcar glass, la necesaria.
Mezcle la leche condensada con el agua, el vino [...]
Publicado en Postres Variados el 26 Junio 2009 Sin comentarios »
Ingredientes para 12 porciones: 200 g de mantequilla, 5 huevos, 1 lata de leche condensada, 8 elotes desgranados, 1 taza de agua, 1 3/4 taza de harina, 3 cucharaditas de polvo para hornear, 1 cucharadita de canela molida.
Horno Precalentado a 170 °C
Acreme la mantequilla, añada los huevos y la leche condensada. Bata hasta mezclar perfectamente.
Incorpore [...]