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recetas de salmon o trucha a la nenito |
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ingredientes
1 kilo de salmon o trucha
8 cucharadas de vodka absolut
1 cucharada de pimienta negra molida
1/4 litro de nata de leche de vaca soltera
1 cucharada de pimienta verde en grano es muy importante en grano
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
sal
marinar la trucha, con el aceite de oliva, el vodka, la sal y la pimienta negra molida
despues pues de media hora de marinado sacar los pedazos de salmon y los dejar secar, a continuacion los freir en sarten con el aceite de oliva
poner en otro sarten la nata o crema de leche y mezclar con lo que sobro del marinado y añadir la pimienta verde en granos, dejar que se reduzca un poco y agregar al salmon
para acompañar, hacer cocer esparragos frescos, puerro y unas papas salteadas en mantequilla, una botella de vino y buen provecho.
Recetas de salmon o trucha a la nenito
Recetas enviada por Administrador
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