3 aguacates, 3 chiles serranos verdes, 2 cucharadas de aceite, 1/2 cebolla mediana, 3 cucharadas de agua, sal.
Preparación: pelados los aguacates se machacan con un tenedor. se le agrega el agua formando una pasta. luego se añaden los chiles, picados finos, la cebolla tambien picada y el aceite. se sazona con la sal, y se sirve sobre carnes cortadas en rebanadas o pescado frito.
Recetas de salsa de aguacate
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