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recetas de salsa de almendras para ensaladas

40 gr. de almendras tostadas,
1 diente de ajo,
1 tomate pelado despepitado,
vinagre de vino 0,5 dl.
aceite de oliva
2 dl.
sal,
pimienta de cayena una pizca.

Preparación:
elaboracion poner todos los elementos menos el aceite en una picadora, triturar hasta que forme una pasta homogenea. incorporar el aceite poco a poco. rectificar si es necesario la sal.

Recetas de salsa de almendras para ensaladas
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