1 litro de vinagre de vino, 1 kg. de azucar, 5 gr. de hierbabuena fresca triturada.
Preparación: poner todo a hervir y reducirlo hasta que quede como un almibar. dejarlo enfriar y guardar en botas de cristal. ideal para ensaladas y carne de cordero.
Recetas de salsa de vinagre
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