1/2 l. de salsa mantequilla ver salsa mantequilla , 4 cucharadas de crema de leche.
Preparación: preparar la salsa mantequilla e incorporarle, para finalizarla, la crema de leche. al batir la crema no prolongar esta operacion, so pena de que se convierta en mantequilla.
Recetas de salsa muselina clasica
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