RECETAS |
 |
|
 |
PARTICIPA |
|
|
|
TOP 10 RECETAS |
|
|
|
BUSCADOR |
|
|
|
BLOG RECETAS |
|
|
|
|
recetas de solomillo de cerdo con salsa de moscatel y manzanas |
|
8 ud. solomillo de cerdo en filetes de 125 grs
8 loncha bacon
8 ud. manzana reinetas
1/2 l. salsa de carne
1/4 l. vino moscatel
1/4 ud. cebolla picada finamente
50 gr. mantequilla
aceite
sal y pimienta
cortar el solomillo en filetes gordos. salpimentar y envolver los filetes en lonchas de bacon que se van cerrando con un palillo. dorarlos en una sarten con un poco de aceite y terminarlos de hacer en el horno. por otro lado, rehogar la cebolla en la mantequilla y cuando este transparente, añadir el vino moscatel. dejar reducir hasta la mitad de su volumen e incorporar la salsa o jugo de carne. dejar que hierva unos minutos. añadir la manzana pelada y troceada, sazonar y dejar que se haga, poco a poco, con la salsa. retirar el palillo y servir la carne salseada, acompañada de unas patatas a la crema.
Recetas de solomillo de cerdo con salsa de moscatel y manzanas
Recetas enviada por Administrador
Leida: 264 veces.
|
|
|
|
DESTACADOS |
 |
|
 |
AMIGOS |
|
|
|
PUBLICIDAD |
|
|
|
|
