1 pollo mediano
4 vasos de agua
2 cebollas sal pimienta almaciga cardamomo
1 poner a hervir el agua con cebolla, sal, almaciga, pimienta y cardamomo.
2 echar el pollo en el agua y dejarlo cocer a fuego mediano.
3 sacar el pollo para freirlo.
4 añadir fideos o estrillitas a la sopa y cocer durante
15 minutos, a fuego lento.
para que el pollo tenga un sabor especial , se cubre con una cebolla rallada, sal, pimienta y zumo de limon.
dejelo enfriar y quite la cebolla antes de freirlo en una cucharada de aceite caliente.
Recetas de sopa de pollo con cardamomo
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